再从我的游记《小茶 清清悟商道》谈起
这是我来到四川彭山县江口古镇的第三天。
一大早，我踱进镇上茶馆，但见里面竹榻藤椅，小巧雅致，古风犹存，坐上去
茶 去；求衣苦，求食苦，苦中作乐打酒来。”可见，茶里有“禅”也。
假若是过去，我会以一个文人的心境来“品茗赏茶”，但经历了十年投笔从商,又三起三落在休闲行业的商海沉浮之后，如今我开始以半儒半商的眼光观察市场，以期在“泡茶馆”过程中回味与感悟些许经商之道。
●初涉商海“呛水”后，方知“先卖后买”经
我刚进门，一“堂馆”应声而至。他真乃身怀绝技，待我一落座后，右手提着锃亮的紫铜壶走过来，左手五指分开，夹着七八个茶碗、茶盖、茶 托，一挥手，丁当连声，茶具各自就位，紫铜壶犹如赤龙吐水，一翻一盖，动作干净利落，一气呵成，桌上不洒一滴，充分体现了茶道“精华均匀”的精神，好的东西，共同享受，同时又展示了堂倌精湛的技艺。此时此刻，我左手端茶托，右手揭茶 盖，舌品茶味，鼻嗅茶香，细细品味。
说起来，这些年我经手的休闲行业策划项目可谓不少，从自己开过的美容院、咖啡馆、足浴房、休闲会所，到帮他人咨询过的娱乐俱乐部、大型桑拿城更是“好戏连台”，但像今天这样从容的休闲，还是第一次。在品茶的休闲悠哉中，那段初涉商海“呛水”的往事，如图似景般浮现在我眼前……
1993年初春，正在报社干新闻部主任的我，意外地获得一笔20万元的“风险投资”。说来也是巧遇，几个月前去深圳采访一家电脑公司，与其董事长一见如故，大有相见恨晚之缘。稿成回去后，这位董事长又派其总经理来京找我，说是要在北京建分公司并委任我做经理。尽管有“公干在身”的我一再推辞，但他们坚持非我不可，还把20万资金也带来了。无奈，恭敬不如从命。我只好利用业余时间兼职，走马上任。
公司是成立了，可干什么呢？那段日子我尝到了苦心经营的滋味，整日焦虑重重。一次，去珠海我发现了一个商机：是个类似BB机的病急呼叫器。它针对出外老人心藏病或脑溢血发病突然倒地，即发出“紧急呼救”的报警声，路人可从机子取出速效救心丸等药或见附在机上的病人家庭电话，通知家人。我对这一新产品如获至宝，当即给北京一中央部委老干部局局长打电话，他说，太好了，准备订几千个，我马上付了十几万款定货。
现在回想起来，我那时犯了两大忌：一是只算了自己“赢得起”的账。片面认为,这种新鲜玩意儿一上市肯定会有销路。北京有那么多中央各部委老干部，只要他们中10%的人买，我就可以抱一个金娃娃了。于是，倾其所有、孤注一掷地把钱都“砸”在了这个项目上。可当时就没盘算一下如果自己“输不起怎么办”？一旦市场有变，不就使自己陷入“望断推广路，吃尽行销苦”的困境？二是切不可“先买后卖”。也就是说，在对市场无九成把握时，不要大批量“先买”付款进货，而应当先取几个样品去找市场、拿定单“去卖”，即先找到了市场再回过头来盘货。
果不其然，待我的大批量盘货到达之日，正赶国家开始宏观调控紧缩银根之时。面对市场风云突变，我欲哭无泪！关键是，我心理承受不了深圳那家电脑公司董事长的信任。他却打电话来安慰我，小严，挺住。大不了只当这20万交了个学费。好在吉人天相，后来利用北京召开各类大型国际会议，举办者找我开新闻发布会之际，又总算以会议礼品形式把这批货卖了出去……
●第二次海南创业，尝到“做生意就是不断‘生出’新主意”之甜头
如果说我初涉商海是“被动下海”的话，那么，1996年的“千里赴琼云与月”的创业则是“主动出击”。当时我已官拜七品，就像莎士比亚笔下的哈姆雷特总在思考一个问题：“是走出去下海，还是留下来做官”？
文人下海顾虑最多的是，得与失的抉择。一个场景浮现我的脑海里，记得一次参观唐代大诗人杜甫墓，却见这位“诗圣”至死都未忘记提醒后人，他是“杜工部”。可是又有多少崇拜者知晓，他曾经当过唐朝水利部的处长呢？连他自己恐怕都没想到：他正是因那些千古绝唱的诗篇而流芳不朽！况且我深知自己的性格，继续留下来，只能如李白所云：“摧眉折腰伺权贵，使我不得开心颜”。
我决定了-----走出去辞职下海，并且要断了自己的退路，去拼命找出路！而且当时我毅然下海还有一个“原动力”-----其实说来理想并没有那么远大，很直截了当的想法就是，从我爷爷、外父那一辈就是经商的。他们在武汉三镇开的鱼行和米行，解放前就晓有名气了。故我下海还有一个朴素的想法，叫“振兴祖业”。
临行前夜，我只告诉了好朋友------中国青年报科学部张副主任。于是，我们俩当晚默默无语，把盏二锅头，一碟花生米，权当下酒菜。那情景，大有“风萧萧，易水寒，壮士一去不复返”的劲头……
一旦到了海南，就再也没了当大牌记者的头衔和做处长的尊贵了，因为一切都要从头开始。马上我就体验到了什么是茫茫商海“深不可测”之恐惧，但也感受到了在这大特区什么叫“没有你想不到，只有你做不到”之酣畅！在那段艰苦的日子里，我没有选择，为了生存几乎是“逮到啥就做啥”，经常是“山穷水尽疑无路”。
可一次偶然的机会，又使我“柳暗花明又一村”。那是住在我公司楼上一位陕西女孩，一天突然找我，说她刚承包下来的一家名为商贸高档娱乐俱乐部，想让我帮着出出主意。看过后，我为她出了一个开业那天的“造势方案”：
首先，举办“选美”大赛活动，写了两个巨型条幅：“众佳丽云集商贸，最销魂4月3号”，来抓当地人的眼球，并让她在开业前一周挂出。其次，开业前两天，门口起堆放50簇花篮以及停放借来的奔驰、宝马、林肯、Volvo等豪华型进口名车，这叫把高档与气派之势“造足、造够、造透”。最后，是“商眼”部分：开业那天凡订包厢的客人们进门时，一定叫礼宾小姐问清买单人和消费的底数，然后让服务员送酒水进房时，当着其客人面往高价上喊，而结账时却收最低价。这叫使被应酬的客人们吃惊，让买单的主客能承受，又有面子。
如此一来，开业盛况可想而知，尤其是最后那一招，竟为俱乐部带来了经久不衰的回头客。一年之后，那个女老板赚了几百万回陕。
我自此也就“开了窍”。其实，商业上的成功不就是不断“复制”自己长处的过程？而做生意-----不就是不断地“生出新的主意”吗？就这样，我开始在海南的休闲行业“折腾”起来。很快，我又将“那一招”用在了下一个餐饮项目的策划上。为使它冷清的生意红火起来，我针对其常来就餐约会的青年男女，设计了外表颜色各异、内容却暗藏玄机的“粉兰双色菜谱”，当他们成双成对就座时，服务员就上前递给女士粉色的，男士则兰色的。奥妙就在：看似俩人拿的同样菜名的菜谱，男士的那张的价格要远远低于女士的那张。于是乎，凡带女友来此的男士们都格外地“大方慷慨”，结果女士们深受感动，更加情意绵绵。这一“男人的秘密”很快被广而告之，此餐馆也自然成了他们约会时的首选……
以此为契机，我一发而不可收，以卖“主意”为本接手了一家亏损的美容院。效果如何？请见1997年2月15日新华社向全国各地新闻媒体发出的这篇新闻通稿：《海南出现顾客满意行销服务-----我国首家ＣＳ战略推进室在海口试点成功》
据新华社北京２月１５日电（记者黄威）我国第一家旨在帮助企业提高经营力度、管理水平和市场竞争力的ＣＳ行销战略推进室，最近在海口试点成功。据这家推进室严主任介绍：ＣＳ战略是流行于当今日、美等西方国家的全新行销战略，ＣＳ即英语“顾客满意”的简称，其有别于ＣＩ设计，其宗旨是企业要建立使顾客感到百分之百的满意，从而效益倍增的经营系统。海南ＣＳ行销推进室选择了海口企业作试点全面推进ＣＳ战略时，通过广泛的顾客满意指数和顾客满意级度调查，重新进行目标市场定位，固定核心顾客，让经营者转变观念，设计制定了规范化服务流程，明确向顾客公布服务承诺，建立了科学评价企业优质服务水平的过程衡量、服务衡量和满意度衡量的三大系统。
ＣＳ战略试行后，试点企业第一月就扭亏为盈，营业额增长率达42％，现在这家企业从礼貌服务、环境卫生到技术水平都明显提高，顾客日益增多，其中大多是回头客。
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