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文章内容
食品创新,请以年轻人的名义
2008-1-26 13:39:00 来源:全球品牌网

  第2,给年轻人自我表达的机会 

  每一个人都有表达自我的欲望,特别是每一个年轻人更是有自己的故事需要表达。 

  食品在消费过程中,会体现出年轻人的价值观和生活方式。随着中国经济的发展和人民生活水平的提高,中国人被压抑了几千年的自我表达欲望,在近些年喷薄而出。 

  “超级女声”,就是年轻人欲望的娱乐表达;网络博客则更为直接地捍卫了年轻人的自我表达权;以及“网络红人”、“电视选秀”节目的普及、《百家讲坛》的流行,等等,这一切都标志着一个“草根文化”时代的到来, “年轻人”成为普通人生活中的意见领袖。 

  蒙牛酸酸乳正是紧贴超级女声,表达出年轻人心中的话语,才创造出从7亿到25亿的飞跃。我们不妨来看看《超级女声》是如何表达年轻人的心的: 

  “推开夜的窗,对流星说愿望;给我一双翅膀,能够接近太阳;我学着一个人成长,爱给我能量;梦想是神奇的营养,催促我开放,想唱就唱要唱得响亮。就算没有人为我鼓掌,至少我还能够,勇敢的自我欣赏。想唱就唱要唱得漂亮,就算这舞台多空旷,总有一天能看到,挥舞的荧光棒!” 

  看到这样的心灵表达,不光是年轻人,我想,几乎所有人,都会为这样的心语所感动的。我们 

  的品牌,如果能够这样去帮助年轻人去表达自己,没有不受到年轻人热捧的。   

  第3,表现随便、酷的感觉 

  很多食品品牌言必称自己“酷”,实际上,在年轻人心目中,“酷”是不用说出来的。它只体现在年轻人的言语中、体现在他们的行为和生活方式中。 

  所以,你只要能准确把握年轻族群的生活方式,把年轻人的生活态度准确地表现出来,“酷”的感觉自然就来了: 

  葡萄酒体现的是一种人生态度; 

  啤酒体现的也是一种人生态度; 

  咖啡体现的也是一种人生态度; 

  喝可口可乐与喝茶开水,就直接表示着不同的生活态度; 

  同样,喝运动饮料与吃洋参含片,仍然表示着不同的生活态度。。。。。。 

  食品有着比较强烈的道具性价值,特别是对于年轻人,食品更是表现生活态度的道具之一。体现人生态度是食品附加利益的一种,可惜的是国内企业很少将其当作核心利益来进行强化。而国外的企业就走在了前面,我们所熟知的品客薯片,就强烈地利用了产品的道具价值,或者叫作“角色营销”: 

  品客薯片是面向年轻人的消闲食品,受众为18-28岁的年轻消费群体。品客薯片塑造品牌时,在包装、广告和促销礼品等各方面,都会出现夸张的“翘胡子”,到后来,只要一说到品客,每个消费者都能形容出「翘胡子洋芋片」 ,这就是“角色营销”。这种方法,把品客消费者对于生活的幽默、乐观、轻松的态度表达得淋漓尽致。  

  四、寻找年轻的形象符号 

  这是一个简化认知的时代。 

  品牌符号化最大的贡献:就是能帮助消费者简化他们对品牌的判断;对于企业而言是最节省沟通成本的做法。 

  符号的力量在哪?伟大的符号可以改变一个时代的世界观、认知观;能够引领一个时期的流行文化;改变一个产品、企业的命运。 

  对于一个产品一个企业,符号的力量更彰显力量。万宝路西部牛仔代表的是自由精神;大红鹰V代表的永远胜利;NAKE的“对勾”代表叛逆的心理,而可口可乐的红色代表活力。通过视觉的、声音的、语言的、颜色的各种各样的符号,与消费者从精神层面上沟通,成就了这些伟大的品牌 

  那么,什么样的东西可以成为符号呢? 

  寻找年轻人的符号,就是最佳方法: 

  红牛饮料寻找的符号是运动,运动是在年轻人中最为流行的活动之一; 

  嘉士伯啤酒寻找的符号是足球,足球让年轻人疯狂,从而也让年轻人为嘉士伯疯狂; 

  喜力啤酒寻找的符号是音乐,音乐就是喜力,喜力就是音乐; 

  蒙牛牛奶从06年起,起用了“奶人多多”作符号,那是因为奥运会要来了,年轻人都运动起来了; 

  。。。。。。   

  总之,食品新产品,要想让销售疯狂,就必须先让年轻人疯狂,年轻人疯狂了,就会带动其他一大批人疯狂。 对于食品来讲,年轻人就是销售的发动机,年轻人就是口碑的传道者,年轻人就是疯狂的“粉丝”。 

  为此,我们有必要找准年轻人的感觉,为年轻人去创造他们自己的食品世界,这就是食品创新的成功之道。 

                      

    
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【责任编辑】 韩晶
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