在日前举行的“第四届中国国际保健节”上。国内外百家企业展示的产品琳琅满目，令人目不暇接。这期间，一家以生产酱料而享誉全球的百年老字号“李锦记”引起人了人们的注意。这家拥有116年历史的老字号企业，10年前“变脸”涉足保健品，而今又“磨”出什么“宝剑”？

　　 南方李锦记营养保健品有限公司副总经理杨国晋向媒体透露，此次保健节上，公司生产的“无限极增健口服液”连续第三次荣获“十佳保健品”称号，总经理李惠森也连续第三次荣获“十佳企业家”殊荣。

　　有人疑问，这家百年的老字号为何选择目前立场上信誉并不高的保健品？杨国晋说，上世纪90年代初，李锦记忧心地看到，在全球100多亿美元的草药市场上，我国的产品还占不到5％的份额。这样的数字与有着几千年优秀中草药传统文化的大国显然极不相称。同时，随着我国生活水平的提高，越来越多的人开始关注健康，中草药保健品的市场孕育着巨大潜力。那么，如何把中国的养生文化传播到世界？

　　1992年，李锦记集团成立了广东南方李锦记营养保健品有限公司。经过十余年耕耘，目前公司已经发展成为一家集科研、生产和销售于一身的国内大型保健品企业。

　　历经百年沧桑的李锦记，由一家小型家族生意发展成为一个享誉全球的酱料王国，靠的就是产品质量，一个“务实诚信，思利及人”的信念。他们以提高产品科技含量来提升质量，让几千年的中草药通过现代高科技手段，在保健品市场开花结果。公司先与第一军医大学、香港科技大学、清华大学等科研机构建立了合作关系，并成立香港传统中药研究中心。南方李锦记将众多科研机构的成果迅速转化为产品，形成了无限极中草药健康食品，维雅中草药护肤品等20多个品种，并多次荣获国内外大奖。

　　高质量的产品离不开科学的管理。南方李锦记继承企业100多年品质管理经验，运用现代高科技手段，从研发、原料、生产等多方面严把质量关，并成功通过ISO9001、HACCP、GMP等多项认证。今年南方李锦记增资1.2亿元在广东新会建设新的生产基地，迎来引来国内同行的关注。

　　然而，近年来国内各种中外保健品品牌层出不穷，但是大都是轰轰烈烈几年就草草收场了。而南方李锦记却在保健品行业中存在了十几年，并打破保健品企业“各领风骚三两年”的怪圈。

　　面对目前国内保健品市场的发展机遇，南方李锦记董事长李惠森说：“越是面对机会，越是对企业的理性考验。”他解释说，在保健品需求不断增长的时候，企业如果不健康科学地宣传，不倡导理性地消费观念，容易诱导人们盲目购买。这不仅会给消费者造成健康危害，也会给企业带来信任微机。

　　从国内来看，百年企业并非李锦记一家，但是他们坚信，南方李锦记秉承百年品牌之优势，积极推广中华民族优秀养生文化，让中草药为更多的人带来健康，再创一个百年品牌。