食过量胡萝卜素可致癌
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zhanglin
2006年8月1日
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芬兰的研究人员对2.9万名50岁以下嗜烟者进行分组对照试验，一组定时定量服用β－胡萝卜素，另一组为正常对照组。结果发现，服β－胡萝卜素的一组与正常对照组相比，肺癌发病率非但没有减少，反面高出28％。
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胡萝卜素防呼吸道感染
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zhanglin
2006年8月1日
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近年来的研究发现，轻度的维生素A缺乏症在儿童中非常普遍，它是导致小儿容易发生反复呼吸道感染的重要原因之一。维生素A缺乏极易引起气管、支气管及肺部的感染。适量服用维生素A，能明显减少呼吸道疾病的发生。
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水果中的特殊成分与抗癌
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zhanglin
2006年8月1日
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春天是各种水果纷纷上市的季节。美国癌症研究院曾整理了世界卫生组织、美国农业部以及国际上对的癌症研究，指出每天至少摄取5份蔬菜、水果，就可以降低20％的患癌症风险。美国环境毒物学博士罗伯特·哈瑟瑞进一步指出，有十几种水果可以起到有效地降低患癌症几率的作用。
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苦瓜提取物
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zhanglin
2006年8月1日
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去暑涤热， 明目，解毒，降血糖。治热病烦渴引饮、中暑、赤热疼痛、痈肿丹毒、恶疮。用于糖尿病，爱滋病治疗。
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苦瓜提取物
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zhanglin
2006年8月1日
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杭州绿天生物技术有限公司能够提供各种中草药提取物及食品添加剂,医药原料供出口，产品远销世界各国，欢迎合作 Tel:86-571-85815963-2 E-amil: wally@greenskybio.com or hunter0954@hotmail Contact:戚彬彬 013758264138 供应产品：苦瓜提取物拉丁学名：Momordica Charantia Linn. 中文名：苦瓜使用部分：果实成分：苦瓜甙10% 介绍：植物苦瓜属于葫芦科并以苦瓜之名而为人所知。
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β胡萝卜素软胶囊
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zhanglin
2006年8月9日
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富含100%天然β胡萝卜素，不含合成化学成分。在人体需要时可转换成维生素A， 足量时则不会转换， 而直接成为强力抗氧化剂，因此可以放心服用，而不必担心摄量过量造成维生素A中毒。
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大豆的抗癌功效
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zhanglin
2006年8月9日
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异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险，还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。
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大豆的医疗保健功效
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zhanglin
2006年8月9日
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现代营养学证明，大豆堪称食品中的“营养大王”，据分析，大豆是现有农作物中蛋白质含量最高，质量最好的食品，另外大豆中所含的油脂质量优良，不饱脂肪酸占80%以上，人体必需亚油酸平均含量达50.8%，另外还含有矿物质等。但据最新的科学研究发现，大豆的好处还不仅仅如此。
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怎样吃胡萝卜营养价值高
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zhanglin
2006年8月10日
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胡萝卜是营养价值较高的食物，但如烹调不当或搭配不当，可影响其营养素的吸收。胡萝卜中含有大量的胡萝卜素。胡萝卜素是脂溶性物质，只有溶解在油脂中，才能在人体的小肠黏膜作用下转变为维生素A而被吸收。
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胡萝卜，冬春季节的保健食品
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zhanglin
2006年8月10日
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胡萝卜，外形犹如人参，营养价值高，能增强人体抵抗力，因此，它被人们称为“赛人参”。胡萝卜虽是蔬菜，在食用后，却能获得在动物性食品里才有的维生素A（胡萝卜素可在体内以转变为维生素A）。
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白萝卜炖大排
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zhanglin
2006年8月10日
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白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰，吃此菜（或喝汤）后，可立见功效。
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红萝卜与白萝卜
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zhanglin
2006年8月10日
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美国有两个大家耳熟能详的卡通人物和食物有着密切的关系：一是大力水手卜派﹐吃了菠菜就能力大无穷﹐打败对手；另一个是滑稽逗趣的兔宝宝﹐啃着满嘴的红萝卜﹐也生出满肚子的鬼点子。当然吃红萝卜就产生一肚子的鬼点子只是卡通剧情﹐不会在现实环境出现﹐不过不能否认的﹐红萝卜的营养﹐真的很丰富。
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白萝卜烧鱿鱼
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zhanglin
2006年8月10日
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白萝卜半斤、红甜椒一两、绿菜椒一两全部切块，鱿鱼二两片成薄片，葱、姜切末，盐、味精适量，淀粉一大匙加水调成芡汁。
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