蚂蚁，又称玄驹，蚍蜉，系节肢动物门昆虫纲膜翅目蚁科社团性昆虫的总称，其有近六十余属，1.5余万种。

　　1988年12月24日，中国科协咨询部邀集中国预防医学院，中国中医研究院，北京营养源研究所12名营养学家，中药学家，酒类学家，对蚂蚁的营养价值进行了科学鉴定，专家们认为小小的蚂蚁是一座微型动物的“营养宝库”，很值行研究开发，使之造福于人类。

　　中国民间食用蚂蚁滋补，治病已有三千年的历史，但不是所有的蚂蚁都能食用，国家卫生部特别批准了大黑蚂蚁（拟黑多刺蚁）为新资源产品。

　　大黑蚂蚁是一种强而有力的滋补药，其性味甘平，无毒，能益气强身，活血通络，去湿解毒。其色黑入肾，具有补肾益精的显著作用。其含蛋白质成份高，富含人体必需的氨基酸及各种微量元素，维生素和一些高能磷化物。

　　以大黑蚂蚁制成的食用蚂蚁粉和滋补酒对于强身壮骨，扶正去邪，增加人体免疫能力和性功能方面均有明显效果。蚂蚁制剂对人类免疫功能的影响十分奇妙，妙就妙在它能促进胸腺，脾脏等免疫器官的增生和发育，能使血液细胞数增多，溶菌酶活性和吞噬细胞的能力增强，提高对抗原应答中的抗体水平等。

　　大黑蚂蚁确实有抗风湿的奇特本领，因为它们长期生活在相对温度80%以上的环境中而从不得风湿病，其在防治乙肝上能大显身手，不仅是中医药界的一大突破，更是广大患者的福音。