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专题文章
白蛋白营养液简介 ( xurui 2006年10月11日 )
白蛋白为众多蛋白质中的一种,白蛋白是血液中含量最多、功能最为重要的蛋白质,在成人血浆中浓度达3~5克/100毫升.
蛋白质──生命的动力 ( xurui 2006年7月30日 )
蛋白质是最重要的营养物质,其他任何营养素都不能代替它。
蛋白质营养知识 ( xurui 2006年7月29日 )
蛋白质是组成人体的重要成分之一,人体的一切细胞组织都由蛋白质组成。
认识动物性蛋白质与植物性蛋白质 ( xurui 2006年7月31日 )
蛋白质的种类极其繁多,不同食物来源的蛋白质,能被人体消化、吸收和利用的程度也不同,也就是说,不同种类的蛋白质其营养价值有所区别,而决定蛋白质营养价值的主要因素是蛋白质中必需氨基酸的种类和含量。
为什么说大豆蛋白是蛋白质明星 ( xurui 2006年7月31日 )
众多的植物性蛋白质中,营养价值最高的是豆类蛋白质(又称大豆蛋白),而且豆类食物不含胆固醇,这是动物性食物所不具备的特点。
胶原蛋白知识解读 ( xurui 2006年8月1日 )
胶原蛋白(Collagen)又称胶原,是由三条肽链拧成的螺旋形纤维状蛋白质,是结缔组织的主要成分,占体内蛋白质总量的l/3,是体内含量最多的一类蛋白质。
国际美容护肤新热点--鱼蛋白 ( xurui 2006年8月3日 )
由深海鱼类的蛋白质和部分矿物质及维他命组成的鱼蛋白,能增强皮肤弹性,减少皮肤皱纹、提高皮肤抗老化的能力。"
新型营养食品原料乳清蛋白 ( xurui 2006年8月2日 )
乳清蛋白是一类利用现代生产工艺由牛奶中提取出来的蛋白质,以其纯度高、吸收率高、氨基酸组成最合理等诸多优势被推为“蛋白之王”。
蛋白质知多少?细品蛋白质粉 ( xurui 2006年7月20日 )
蛋白质约占人体重量的20%,是形成人体每一个细胞、组织和器官的基础;由20多种氨基酸合成的,这20多种氨基酸有的可在体内合成或转化,有的不能在体内合成,其中有9种氨基酸,称必需氨基酸,必须由食物供给。

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