我国开发营养保健蛋氨酸产品前景广阔
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admin
2006年8月1日
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据介绍，全世界主要的蛋氨酸生产企业为德国德固赛公司、法国Rhone－poulenc公司、美国Novns公司、日本住友化学制药株式会社等。这几大公司的产量约占世界蛋氨酸产量的90％左右。其中，德国德固赛公司化学法蛋氨酸生产能力居世界之首，年产能约为22万吨。
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蚯蚓的综合利用--蚯蚓氨基酸产品开发
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admin
2006年8月1日
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蚓体的综合利用按应用层次可分为直接利用的初级层次、蛋白质层次和氨基酸层次，把蚯蚓蛋白进一步水解可制取复合氨基酸，即得到更深层次，更为广泛的用途。
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人体必需氨基酸消旋化作用分析及应用
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admin
2006年8月1日
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蛋白质进入人体必需分解为L-α-氨基酸才能被吸收，故人体对蛋白质的需要实际上是对氨基酸的需要。在生物体内作为合成蛋白质的氨基酸只有20种，可分为必需氨基酸和非必需氨基酸2大类。
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氨基酸发酵生产的研究进展
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admin
2006年8月1日
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氨基酸是构成蛋白质的基本单位．广泛应用于医药、食品及其调味剂、动物饲料、化妆品睁制造。例如多种复合氨基酸制剂可通过输液治疗营养或代谢失调I谷氨酸钠和甘氨酸可做讽味剂 甲硫氨酸等必需氨基酸可用于制造动物饲料；苯丙氨酸与天冬氨酸可用于制造低热量二肽甜味剂(a一天冬酰苯丙氨酸甲酯)，此产品1981年获FDA 批准，现在每年产量巳达数万．
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氨基酸在医药产业的发展趋势
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admin
2006年8月1日
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氨基酸是生物有机体的重要组成部分，在生命现象中起着至关重要的作用。随着生物科学的进步，人类对生物体内的生理机能及代谢活动的了解，氨基酸在生物体内的重要生物机能越来越清楚。氨基酸是生命机体之营养，生存和发展极为重要的物质，在生命体内物质代谢调控、信息传递方面扮演重要角色。
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