分析人士认为，保健酒行业尚待开发，“竞合”才是重点

　　据资料显示，最近三年保健酒市场销售额以每年超过30%的速度增长，而未来5年保健酒市场的增长速度将会保持在25%左右，到2010年，市场销售额将会达到150亿人民币左右。 

　　由此可见，中国保健酒市场正处于行业高速成长期，随着市场的逐步成熟和消费者健康保健意识的加强，保健酒即将迎来生机勃勃的“春天”。

　　广东虽为传统白酒的消费大省，但随着健康、养生概念的深入人心，保健酒市场也初成气候，年销售额已达两个亿以上，引来劲酒和浙江致中和两大“高手”竞技。

　　保健酒成为酒业第四势力

　　2003年中国白酒消费总额1500亿元，保健酒占25亿元。2004年健酒的消费总额达到35亿元。有业内人士指出，虽然目前整个保健酒市场容量仅为50亿元，与中国白酒市场5000亿元市场容量相差很远，但市场发展空间巨大。保健酒市场2006年销售额预计将达到70亿元，并且每年还将以30%的速度增长。

　　如此惊人的发展速度很明显没有逃过众多商家敏锐的法眼。有数据表明，目前保健酒厂商已经达5000多个。一方面，以劲酒、椰岛鹿龟酒、浙江致中和五加皮酒为代表的一批老牌保健酒企业在各自的核心市场上勤奋耕耘。另一方面，白酒巨头们纷纷发力保健酒业。五粮液(20.15,1.52,8.16%)、茅台分别力推“龙虎酒”和“不老酒”。就连葡萄酒巨头张裕集团都抢滩保健酒市场，顺势推出三鞭酒系列。

　　纵观整个保健酒市场，劲酒、椰岛鹿龟酒、浙江致中和五加皮酒、张裕三鞭酒、竹叶青、五粮液龙虎酒、茅台不老酒、上海昂立的昂立养生酒这些知名品牌占据了保健酒市场70%左右的份额，市场上的“保健酒”风大有越刮越劲的趋势。

　　另外，从保健酒消费情况来看，国际上保健酒的消费量占酒类消费总量2%，但在向来注重养生保健的中国，这个比例还不到0.5%。从市场容量和市场成长性分析，中国保健酒市场成长空间很大，到2010年保健酒市场容量将达到130亿元以上。

　　因此有业内人士认为，在今后几年时间内，保健酒行业将会朝着更大、更快的方向发展。随着国家对保健酒GMP认证的实施、酒业大品牌的介入、现代高科技对传统酿造工艺的改革，使得保健酒作为日常消费品进入大众生活。保健酒产业也以每年30%的速度增长。保健酒已成为白酒、葡萄酒、啤酒三种酒品外，正在崛起的第四股新势力。

　　两大保健酒巨头广东对垒

　　相对于白酒的年销售额100多个亿，保健酒在广东市场的年销售量2亿元仅为一个零头。但同样引来了多个品牌的关注。特别是劲酒和致中和五加皮两大老牌保健酒品牌的强势介入，让广东市场变得刀光剑影。

　　有业内人士分析说，保健酒行业目前只有劲酒、五加皮和椰岛鹿龟酒是全国品牌。五加皮走家庭消费路线，椰岛鹿龟走礼品酒定位，劲酒走餐饮渠道为主，三大品牌也在同时向其它两块领域拓展。

　　据了解，劲酒自2003年进入广东市场后，马上展开了宣传的攻势。连续举行四届了“寻踪基地游”活动，在广东多家媒体上发布公关新闻，并在广告上不断加入新元素：从早期的“常饮劲酒，精神抖擞”诉求健康，到“劲酒虽好，可不要贪杯哟”，增加了人文关怀。再到2006年夏季推出新广告“劲酒可以冰着喝”，从倡导生活方式角度传达品牌诉求，来对消费者进行引导。

　　“劲酒去年开始发力，做了不少广告，其实同时也是在为这个行业做广告，在帮助行业做大。毕竟现在保健酒行业太弱小了，和白酒相比，份额太小。”劲酒广东办事处鲁水龙经理在接受记者采访时表示。他说：“这些都是劲酒品牌的转型，作为一个有社会责任感的食品企业，劲酒在倡导健康，一切从消费者健康的层面出发，引导健康饮酒消费理念。中国人几千年酒文化，喝酒的嗜好应该和保健想结合。我们希望更多厂家和媒体关注这个行业，共同把行业发展壮大。”

　　在渠道铺设上，鲁水龙告诉记者，虽然目前在广东，劲酒大部分都是通过餐饮销售，但是已经制定了占领餐饮、巩固商超、进军家庭的全渠道策略。

　　劲酒在广东有中国劲酒、参茸劲酒、精品劲酒三个系列，根据定位和价格不同占领不同细分市场。在广州30000多家餐馆，劲酒的铺货率达到了80%，其中125ML是劲酒销量最大的产品，占据了餐饮渠道中低端保健酒70%以上的市场份额。在传统餐饮渠道领先的同时劲酒也开始巩固商超渠道。参茸劲酒中添加人参、鹿茸等成分保健效果明显，定价在60元/支，劲酒将其作为主攻商超礼品市场的产品。在家庭自用酒市场，通过“劲酒健康社区行”、“劲酒社区电影风”等活动，不断展开社区公关促销等社区营销。

　　据了解，目前劲酒在全国市场2005年销售接近十个亿。在一连串的耕耘下，劲酒在广东销量一年有5000~6000万元，已经属于广东第一品牌。

　　“我们在广东目前暂时销量很小，但不代表未来也小，广东在集团的战略部署中地位非常重要，目标是向目前销量第一位的浙江、福建地区看齐，成为集团销量前三位的省，一年做到2～3个亿销售额。这个目标应该在3～5年就可以实现。”鲁水龙告诉记者。

　　而另一保健酒巨头致中和在去年年底也以每日养生酒敲开广东市场的大门，借助啤酒、饮料渠道登陆广东。主要以广州、深圳以及粤东汕头、潮州等作为重点铺设区域。并在餐饮渠道发力，通过寻找做过啤酒、饮料的经销商，利用原有渠道把货铺下去。

　　据报道，为了对广东市场发起更猛烈的攻势，致中和将在广东市场引进其主力产品“五加皮”保健酒。据了解，五加皮保健酒目前在华东江苏、浙江、上海等地年销售2个亿左右，品牌知名度很高，在香港，五加皮的销售也很好。其华南地区的市场份额或许会因此而改写。

　　“竞合”做大广东保健酒蛋糕

　　保健酒行业正处于快速发展的阶段，保持着30%的市场增值率。2005年中国的保健酒总销售额达到50亿元左右，占白酒销售额的1%。但据数据显示，欧美发达国家保健酒销售额占酒类销售额的10%左右。因此，我国保健酒行业仍存在着巨大的发展空间。

　　广东消费者并不缺乏饮用保健酒的习惯，在劲酒、致中和等保健酒品牌的努力推广下，广东的保健酒氛围逐渐开始形成。但大都是在家里喝，不太好意思在公众场所、餐桌上喝保健酒，认为保健酒不太能登大雅之堂。

　　因此有分析人士认为，现阶段保健酒行业发展和消费领域都尚待开发，各大品牌共同培育保健酒市场，将它共同做大才是重点，而非互相抢占市场份额。

　　虽然劲酒以5000万～6000万的销售额，暂时坐上广东保健酒市场的头把交椅，但作为健康饮酒这个消费理念的最早提出者，劲酒在其理念中认为：“一枝独秀”并非好现象。

　　“劲酒是最早做保健酒的企业，市场的开发有个过程，在劲酒的带动之下，现在越来越多企业进入行业，保健酒现在已经形成了产业。我们对任何竞争者的进入都是持欢迎的态度，一个行业只有大家共同来做，才能把产业做大，我们呼吁共同理性开发广东市场，不要图一时之快，要良性竞争，杜绝贿赂营销。” 鲁水龙对记者说。