鲨鱼在地球上生存了约4亿万年之久，是很古老的生物，一向以凶残著称。鲨鱼除了有利海洋生态平衡，对人类也大有益处。近年来，鲨鱼软骨又给癌症病人带来了福音。

　　科学家发现，鲨鱼抗病能力很强，很少生病，也不怕感染，更令人惊奇的是，把鲨鱼放养在含有大量致癌物质的水环境里，或喂养高强度致癌物质，或直接向其体内接种病原菌和癌细胞，它都能安然无恙。人们据此推测，鲨鱼体内有着某种抗癌机制或拥有有效抵抗病菌入侵的免疫系统。为此，许多国家作了大量研究，结果发现这与鲨鱼周身的软骨有关系。

　　鲨鱼软骨无血管系统，软骨含有4种复杂的活性蛋白和硫酸软骨素及动多糖等有效成分，即“防止肿瘤新生血管生长因子”。肿瘤生长和转移，依赖于新生血管的增生，以提供养分，若肿瘤的血管网被抑制破坏，那么肿瘤的生长和发展就会受阻。而“因子”恰好能阻止肿瘤新生血管 网络的增成，继而切断癌细胞的养分及新陈代谢。

　　根据这个原理，科学家制成了鲨鱼软骨制品，在临床上应用并取得效果。1992年，古巴医生给29位晚期癌症患者服用鲨鱼软骨制品，结果有14人恢复健康；美国医生对110名癌症晚期患者使用鲨鱼软骨制品进行治疗，几周后，所有患者的肿瘤都有明显萎缩，其中15人肿瘤完全消。1994年，美国食品与药品管理局（FDA）正式批准用鲨鱼软骨制品防治癌症。于是，鲨鱼软骨制品成了保健品市场上的热点，影响波及全世界，我国也不例外。

　　鲨鱼软骨的主要成份

　　鲨鱼软骨的主要成份为蛋白质，软骨素硫酸盐。

　　人所共知，蛋白质是人体所必需的重要的营养成份，而软骨素硫酸盐是目前医学证明的富含粘性物质的主要代表。粘性物质（粘性多赔体）是人体结统组织的重要成份。人的身体约在20岁左右时软骨硫酸盐就会逐渐减少，因此，随着年龄增长，摄入软骨素是十分重要的。

　　活性生理因子—— 鲨鱼软骨素（SCP, Sulfate Condrontin Protein）。 

　　生理调节机能

　　1.抑制新血管增生，有助于抗癌。 

　　2.抑制恶性肿瘤部位內皮细胞的增生及转移。 

　　3.抑制体内胶原蛋白酵素的作用。 

　　鲨鱼软骨的作用：

　　1、鲨鱼软骨中富含的鲨鱼软骨素可以活化人体结缔组织，活化细胞，延缓衰老，从而达到提高机体免疫力的作用。

　　2、鲨鱼软骨中的ATT（抗新生血管生长因子）可以抑制肿瘤新生血管的生长，断绝癌细胞的营养供应，使其无法取得养分及氧气而萎缩消失，令肿瘤自然坏死萎缩，从而达到预防癌症的目的。

　　3、由于许多发炎性及自体免疫性疾病都伴随有血管异常增生的情况，如风湿性关节炎、干癣、红斑性狼疮等，所以，鲨鱼软骨心的ATT对此类疾病也是具有改善效果，并能缓解发炎以剧痛反应。

　　4、鲨鱼软骨中的软骨素所富含的粘性多醣体，可以重建关节软骨，对软骨退化有很在帮助。