魔芋胶外观呈白色，粒度大于120目，无异味，溶解速度快，粘度高，胶体透明度高。其加工过程是以魔芋精粉为原料，用酒精提纯去除精粉中的淀粉、灰粉、纤维素、色素、生物碱等杂质，从而得到高纯度葡甘露聚糖，其干基含量达80-93%。，其加工工程采用了现代化的先进工艺，采用食用酒精作为载体，不使用任何化学添加剂，保证了产品的品质和纯度。

　　魔芋胶的品质不是普通魔芋粉能比的,杂质几乎没有.腥味也小很多.

　　保健作用大致有以下几种:

　　1.减少体重,控制肥胖：魔芋膳食纤维素有饱腹感，无须刻意节食，便能达到均衡饮食从 而理想减肥效果（我国体育界和香港各界人士对此点十分推崇)。

　　2.降低血糖,胆固醇，甘油三脂:起到治疗和预防 糖尿病

　　3.降低血脂，调节脂质代谢:起到减低动脉粥样硬化，冠心病发病率和脑血栓发生

　　4.具有显著的抗脂肪肝作用

　　5.魔芋吸水量大，能软化大便，起到易排而通便

　　6.能减少胆道排泄时积聚胆石和减少胆酵代谢产物可能致癌物的形成，起到减少胆结石发生和癌症发生

　　7.能吸收胃肠系统和血液系统的管壁残积物和有毒物，并排出体外，成为血液系统的清洁剂和肠胃系统的清道夫！

　　8.能调节肌体免疫功能，起到增强非特异性免疫，细胞免疫和体液免疫

　　用量:每日2-3次,每次4-5克

　　用法:

　　1.调糊食用(取4-5克粉置于一容器内,一边搅拌一边用开水冲后成透明糊状物即可食用).

　　2.可在餐前喝汤，在汤中放魔芋粉和蔬菜

　　3.可与营养粉（奶粉，芝麻糊，玉米粉，荞麦粉......）混合加水调喝.

　　4.加工食品食用(魔芋食品现已被联合国食品卫生组织认定为“宝贵的天然保健食品").

　　5.装胶囊服用.

　　注意事项：

　　1. 本品具高倍吸水性,故须多加水.冲调时一定是边倒入热水边就要迅速搅拌，而不是倒入热水后再搅拌，否则容易结块！