近年来，伴随着人类向海洋进军的步伐，海洋生物资源产业发展迅猛，已成为海洋经济的一个重要组成部分，海洋保健食品产业也成为保健食品业中一个异军突起的新分支。广东昂泰集团就是其中一个以自己雄厚的海洋生物资源为依托，充分发挥多年来积累的技术优势和市场实践经验，努力谱写蓝色海洋绚丽篇章的生力军。

　　打破常规，向海洋进军

　　海洋生物是人类可开发利用的重要资源，是为人们提供药品、保健品、食品和生物材料的巨大宝库。随着科学技术的发展，从海洋生物中获取生物活性物质、生物信息物质及生物功能材料，已成为活跃的新科技开发领域。人类需要新型保健食品，现代研究技术和生物工程技术快速发展，人们对海洋生物资源的认识日益加深，这三条构成了推动海洋生命活性物质研究的最重要的驱动力。 

　　具有超前意识的昂泰集团董事长黄学敏先生意识到这一点并敏锐地洞察到：要想赢得市场，必须要有高科技含量的产品。

　　自1990年开始昂泰集团与中山大学等10余所著名高校、科研院所紧密合作，充分发挥各自的资源优势，率先在国内以珍贵、稀有、保健价值高的鳗鱼为突破口来进行开发，经过坚持不懈的科研攻关，取得了一定的成果。继而将研究领域扩展到甲鱼、鳄鱼、珍珠，即以“三鱼一珠”为原料，采用高新科技、专利技术、先进生产工艺，提取全面营养成份和有效的活性物质，精制而成具有高附加值的系列海洋生物健康产品，品种多、功能全，涉及五大系列即保健品系列、食品系列、化妆品护肤系列、鳄鱼酒系列、鳄鱼皮具系列共27个品种，其中三个为国家批准的保健食品即鳗油降脂丸、鳗鱼油胶囊和理昂鳖丸。昂泰集团系列产品分别适用于不同年龄、不同性别、不同身体状况、不同职业的各类人群营养保健需要，具有降血脂、调节血压、改善脂肪肝、免疫调节、改善记忆、消除疲劳、增强活力、缓解精神压力、调节脾胃功能、解除便秘烦恼、预防肿瘤、祛除褐斑、养颜美容、助睡安神、调节内分泌、延缓衰老、改善更年期综合症等作用。

　　产品经广东省食品工业办公室组织主持的专家鉴定委员会进行技术鉴定结论为：该系列产品技术先进，加工工艺独特，能最大限度保留生物活性，质量稳定可靠，分别达到国际、国内同类产品的先进水平；经国家科学技术信息研究所查新检索结果，均未发现与本产品完全相同的文献报道，具有独特、全新的特点；经国家体委运动医学研究所兴奋剂检测中心检测认定，产品不含兴奋剂，不含任何激素，无毒副作用。昂泰产品曾分别获得广东省，汕头市、澄海市科技进步一、二、三等奖，并在中国科协、科技部、中科院、国家外国专家局等四部局举办的“全国第二届科技人才技术交流大会”上均评为科技产品金奖。鳗油降脂丸被国家科技部、国家税务总局、国家外经部、国家质量技术监督局、国家环境保护总局等五部局共同认定为国家重点新产品。2005年9月11日在北京中国科技会堂举办的“倡导蓝色健康文化，防治心脑血管疾病”昂泰鳗油降脂丸专家研讨会上，有中国科学院共八位我国医药、保健品资深专家教授参加，高度评价了鳗油降脂丸的保健功效，并对昂泰多年来从事海洋生物产品开发利用，给予了充分的肯定。鳗鱼油胶囊和理昂鳖丸均被广东省科技厅认定为广东省重点新产品。昂泰“三鱼一珠”系列产品由中国市场与品牌管理委员会评定为中国名优畅销品牌、由中国保护消费者基金会推荐为消费者信赖的知名品牌。2000年6月21日由国家科技部中国技术市场管理促进中心在北京人民大会堂主持召开了“昂泰集团鳄鱼、鳗鱼海洋生物制品应用推广会”，参加会议的有全国政协、全国工商联、科技部、卫生部、农业部等有关部委领导、专家教授等200余人参加，旨在加速昂泰海洋生物新技术、新产品的产业化、市场化进程，促进我国海洋生物产业发展。

　　科技创新，圆海洋之梦

　　保健食品在中国有着悠久的历史，在中华民族的伟大医药宝库中，自古就有“药食同源”、“药补不如食补”之说。但中国古代的保健食品偏重于实践经验，缺少功能机制的研究，影响了其进一步发展。20世纪80年代，膳食纤维和海洋生物中的EPA和DHA的保健价值被发现后，才对“药食同源”的观点有了深刻的认识，加强了该领域的研究和探讨。自此，中国海洋保健食品的研究与开发，基本上结束了民间的、分散的、缓慢的研究开发历史，进入了发展新时期。同时，中国海洋保健食品的研究与开发开始纳入国家计划，促进了全国海洋保健食品业的快速发展。

　　广东省科技界的有关专家认为，随着海洋生物技术的发展，“蓝色医药产业”在世界沿海国家已经兴起，在新世纪这个产业必将有更大的发展空间。我国有丰富的海洋生物资源，应该建立海洋药物开发创新体系，加速“蓝色医药”的产业化进程。

　　据了解，近半个世纪，各国学者已从海洋生物中分离提取了36000 余种化合物，并证明了3000余种具有生物活性，一批抗肿瘤、抗病毒、抗辐射、抗衰老、抗心脑血管疾病的海洋药物相继上市。尽管迄今为止世界范围内真正意义上的海洋药物仅十几种，但其独特的疗效和低毒性已引起人们的广泛重视。

　　2001年，身为广东省政协委员的昂泰集团董事长黄学敏，凭借十多年来率先开发海洋生物功能产品实践的体会，从履行“参政议政”的角度，在提案中写到：我国的海洋资源很丰富，仅广东省就有辽阔的蓝色疆域，海洋生物资源中潜在的药源就有7500种。近年来，我国海洋药物的研究得到了长足的发展，如中科院海洋研究所、中山大学等科研院所相继承担了国家及地方下达的海洋药物研究科技攻关课题，取得了一批重要的成果。但从整体上来说，与陆地生物技术相比，高新技术的含量还比较低，我国海洋药物的研究总体上还处于起始阶段，产业化水平仍不高。为此建议：应该建立海洋开发创新体系，形成科研成果与产业结合的通道；借助海洋科研机构、院校的力量，联合国际知名企业集团，加大开发高科技海洋药物、生物及保健品的投入；业务主管部门、职能部门等应大力帮助有基础的高科技民营企业，加强科企联姻、校企联合，积极介入海洋药物的高科技，特别是高、精、尖产品的开发。海洋药物已成为21世纪综合利用海洋生物资源的一个技术制高点，拓展新世纪海洋生物开发的空间。

　　昂泰集团不仅是这样说也正是这样做的，自2000年以来先后承担了国家及广东省下达的五项重大科技项目，其中国家科技部四项：一项是国家科技攻关计划项目《鳄鱼抗肿瘤有效成分的提取、分离及新药的研制开发》，是研究海洋生物药物的典范，这项研究将推动我国海洋生物药业的发展，为中国的海洋生物药品走向国际市场，谱写新的篇章；一项国家火炬计划项目“鳄鱼、鳗鱼海洋生物制品”；二项国家星火计划项目“高附加值海洋健康食品产业开发”、“鳄鱼系列产品深加工”；一项广东省科技成果推广计划项目《鳗鱼油系列产品开发》。这些项目的研究，都将推动我国海洋生物养殖和加工业的发展，是昂泰集团给社会做出的重大贡献。向海洋要药品、要食品，是昂泰坚定不移的发展方向和路子。由此，昂泰集团得到了有关部门的认可：被认定为广东省民营科技企业、广东省高新技术企业、科技实力十二佳企业、中国最具竞争力高成长型创业企业500强，成为中国科协团体会员、中国保健科技学会团体会员。

　　昂泰集团高科技系列海洋生物制品和黄学敏先生的卓越创业精神，得到了各级领导和专家教授的赞许，给予了高度的评价。国家有关领导人在广东汕头考察农业时，在听取黄学敏先生就“三鱼一珠”海洋生物产品开发的情况汇报后，充分肯定了昂泰人创新精神，并希望昂泰继续为社会、为民族做出更大贡献；全国人大、政协、全国工商联、广东省委等领导都亲切接见过黄学敏先生，并一致勉励昂泰集团要为振兴民族工业、促进人类健康、发展海洋生物制品、创国际品牌，多做贡献。国内外一批资深专家、教授和知名人士对昂泰事业给予了极大关注和指导。泰国中华总商会主席郑明如题词称赞“昂泰海之鳗产品是对人类的一大贡献”。他们对昂泰及其产品予以了充分的肯定。

　　“科学无止境，贵在肯拼搏”。昂泰集团董事长、掌舵人黄学敏先生驾驭着昂泰航船，在浩瀚的市场经济汪洋大海中，挺立在创新与发展的潮头，勇往直前，正驶向既定的宏伟目标。