产品名称: 红曲 　350mg*90粒

　　适应人群:一般均可食用，建议肝功能不良者、孕妇及哺乳期妇女慎重食用。

　　原料配方:（mg/粒）红曲提取物  350 mg

　　食用方法：每次１～２粒，每日１～２次，忌与葡萄柚汁一起服用

　　产品特点：1、e-comfy红曲发酵菌株经过严格的筛选，采用产莫那可林k丰富，而不含毒素（桔霉素）的红色红曲、丛毛红曲、柏斯红曲、软毛红曲，为产品安全高效提供了保障。

　　2、e-comfy独特的培养与发酵工艺、高科技生物诱变提取，提取物中不含杂菌和真菌污染，不产生Citrinin杂质，长期服用没有任何副作用。

　　3、产品原料采集和生产加工均在加拿大完成，通过严格的质量控制，使成品独具卓越品质。

　　相关资料转载

　　谈谈红曲米

　　http://www.redyeastpowder.com/chinese/page02.htm红曲米是中国独特的传统食品，距今已经有千年历史，早在明代药学家李时珍所著《本草纲目》中，就记载红曲可做为中医药材，认为红曲营养丰富、无毒无害、具有健脾消食、活血化淤的特殊功效。历来被视为安全性高的食品补充剂。 本世纪七十年代末，日本学者远藤章教授等人从红曲中分离出一种能降低人体血液中胆固醇的有效物质，并且命名为Monacolin-k,从此给功能性红曲有调节血脂作用提供了科学的依据。

　　曲米中的有效成份

　　近年来,普遍认为功能性红曲中含有的有效成份是专指洛伐他汀，实际上这种说法是片面的，是不准确的。　　洛伐他汀（lovastatin)作为处方药，早在1987年就研制成功，由美国MERCK公司用土曲霉发酵法生产并首先推向市场，命名为Lovastin,mevinolin,monacolin-k, 因此这三种叫法是指同一种物质，其分子式和分子量相同，呈内酯式结构。后来又发现有的红曲霉菌代谢物中也含有monacolin-k,即lovastatin同样有阻断胆固醇的合成和调节血脂的功能。 　 　 经过实验证明，在中国古典发酵的红曲米中检测不出洛伐他汀，但是却同样有活血化淤的特殊功效（实际上是指调节血脂，保持血液正常的胆固醇水平），作为中药已在中国沿用几百年，说明有效成份不是洛伐他汀，而是比之更有效、更安全、可作为食品的一种物质，我们定名为红曲酸（Red Kojic Acid）。　　研究结果表明，洛伐他汀是内酯式结构。服用后必须经过人体肝脏分泌出的羟基酯酶水解成羟基酸式结构才具有活性，起到抑制HMG-CoA还原酶，进而阻断胆固醇合成的作用，但水解也产生副产物。因此lovastatin能够导致横纹肌溶解而疼痛，同时也增加肝脏的负担。　　采用中国古典发酵法生产的红曲酸，经过临床试验，疗效显著，既安全又无副作用。

　　红曲在中医方面的应用

　　性味：甘、温、无毒。 归经：入脾、胃。 功效：健脾消食，活血化瘀。 主治：赤白痢疾，胃有积滞，胃寒饱胀，妇女血气痛，产后恶露不绝。 说明：红曲为绝美的天然食品染料和有益无害的防腐剂，是以熟米饭为曲菌生长繁殖的糖源，在严格的卫生条件下，接入绝佳的红酒糟以为菌种，然后给以适当的温度、湿度和酸度分解糖化而成。我国许多名酒皆以红曲为酒曲，也是制作红色腐乳的重要成份。此外，它还被用于制作香肠、食物烹调和菜汤、肉汤的红色着色剂。还可当作药物用于治病。

　　中药临床研究证实红曲能治高胆固醇症

　　临床研究证实，传统中药材红曲（Ｒed yeast rice），可有效降血脂对抗高胆固醇症，疗效和西药不相上下。红曲作为一种发酵产品，也长期应用于食品着色，如用作叉烧肉和烤鸭的红色染料。 　　来自中国医学科学院心血管病研究所的陆宗良教授受访时说，在中国进行的大规模研究显示，由红曲提炼的成药“血脂康”，可长期安全服用，也没有什么副作用。此药在本地也获准使用，名为“Lipascor”或“Hypocol”。 　　陆教授负责领导这项研究，共有来自当地65家医院的4800多名病人参与调查，每人接受平均4年的跟进观察。他说，调查结果显示，此药有助于降低冠心病危险达45％，整体死亡危险率也降低了33％。 　　美国加利福尼亚大学洛杉矶分校（UCLA）人类营养学中心的李兆萍医生受访时说，西医用来对治高胆固醇症的主要是斯他汀（Statins）类药物，不过这类药物长期使用的话，就要注意是否会造成肝脏问题、肌肉问题等副作用。 　　她说：“所有斯他汀药物都有可能造成肌肉伤害与疼痛等副作用，并提高患横纹肌溶解症（肌肉细胞被破坏，严重时会导致肾衰竭）的几率。” 　　李医生指出，中国和世界各地许多学者以现代科技对红曲做深入的研究，发现红曲能减少胆固醇吸收，帮助降低血脂、血压和血糖，有效防治动脉硬化、冠心病等。同时，它也有抗老、提高免疫力、对抗癌症等功效。 　　陆教授说，红曲在中国医药上的应用历史悠久。明代李时珍《本草纲目》便有记述。近代中医药理论把红曲的功能概括为“活血化淤、健脾消食”等。 　　“活血化淤”的根本是红曲有效改善人体血液循环。“健脾消食”是指红曲在人体消化系统发挥作用，达到促进脂质代谢的作用。 　　心脏病和脑血管疾病是现今威胁中老年人群生命的头号杀手，而患高血脂和高胆固醇症又是主要病因之一。 　　本地患高胆固醇症的病人数目不断上升。针对18－69岁的国人所进行的健康调查显示，这方面的病人从1992年的19.4％，增加到1998年的25.4％。 　　人体内较值得密切注意的胆固醇有两种。一种是低密度胆固醇（Low-density lipoproteins，LDL），又可称之为“坏”的胆固醇；另一种是高密度胆固醇（High-density lipoproteins，HDL），又称为“好”的胆固醇。多数的心肌梗塞和脑血栓症的患者，都是LDL胆固醇较高、HDL胆固醇较低。 （来源 《联合早报》）

　　红 曲——古老中药升腾新的希望

　 红曲古代称丹曲，既是中药，又是食品，是用红曲霉属真菌接种于大米上经发酵制备而成的。作为传统中药，明代李时珍在《本草纲目》评价它说："此乃人窥造化之巧者也"，"奇药也"，在许多古代中药典集中记载本品具有活血化瘀、健脾消食等功效，用于治疗食积饱胀、产后恶露不净、瘀滞腹痛和跌打损伤等症。　　红曲在中国的食品中也有其妙用。旧时在北京，有一道家喻户晓的风味小吃叫灌肠。灌肠其实不是肠，而是用团粉和红曲做成的像腊肠样的东西，切成薄片，放在平底锅里用猪油煎焦，吃时加蒜汁盐水，色味两绝。这其中红曲起到了特别重要的作用。不止是灌肠，许多驰名中外的风味食品如无锡排骨、苹果鱼肚、樱桃肉、玫瑰卤鸭、鸳鸯鱼枣、寿桃馒头、马蹄糕、琉璃珠玑中都有红曲，红曲还可用于酿造黄酒，制做腐乳、食醋、食品色素等等。红曲的问世，给我国和世界食品微生物发酵史写下了一页光辉篇章。　　到了现代，红曲的研究得到了世界的关注。北京大学的生物学家从众多红曲菌种中筛选出一株红曲菌，在它的代谢产物中发现了能降低血清胆固醇的天然他汀类物质。经过了大量的工作将野生菌种变异为生产菌种，使之能产生高含量、稳定的、适合制药的人体合成胆固醇关键酶（HMG-CoA还原酶）特异性抑制剂--天然他汀类物质，同时还能产生许多对人体有益的成分，如必需氨基酸、不饱合脂肪酸等等。这时的红曲与一般仅作为色素的红曲已有很大的区别，因此称为特制红曲。特制红曲现在已经用于制药，大量研究发现它具有非常强大的降低总胆固醇、降低低密度脂蛋白胆固醇、降低血清甘油三酯、降低动脉粥样硬化指数、升高高密度脂蛋白胆固醇的显著综合疗效且服用安全性高、副作用小，并能有效的治疗冠心病、脑中风等心脑血管疾病及与高血脂相关的疾病，如糖尿病、肾病综合症及脂肪肝。被认为是当前最有前途的降脂物质。 　　红曲，古为今用，已经赋予了它新的生机与活力。老药换新颜，它将为人类的健康升腾新的希望。（来源 血脂健康网站）

　　红曲可防冠心病

　3月初，新加坡《联合早报》报道：一项研究证实，传统中药红曲可有效降低血脂，疗效和西药不相上下。这项研究由中国医学科学院心血管病研究所的陆宗良教授主持，调查了65家医院的4800多名病人，每人接受平均4年的跟踪观察。结果显示，红曲使他们患冠心病的危险降低45％，患病后的死亡率也降低了33％。其实红曲就是红曲菌与大米发酵后制成的纯天然食品，状如碎米，呈长卵形、类圆柱形或不规则的颗粒，外表棕红色或紫红色，有微酸气味，用于食品着色，如叉烧肉和烤鸭的诱人红色就少不了它。红曲还是久负盛名的中药材，使用历史悠久。13世纪，元朝饮膳太医忽思慧撰写的《饮膳正要》记载了药用红曲“味甘、性平、无毒，健脾、益气、温中”。此外，《本草纲目》、《本草从新》等著作中都有记述，中医将红曲的功效归纳为健脾消食，活血化淤：“活血化淤”的根本是红曲能有效改善人体血液循环；“健脾消食”是指红曲在人体消化系统发挥作用，能促进脂质代谢。其实早在20世纪70年代末，国内外许多学者就开始对红曲进行了深入的研究。日本学者远藤章等人从红曲中分离出一种能降低人体血液胆固醇的有效物质，命名为莫那可林－K。1985年美国科学家高尔斯坦和布朗发现了红曲降血脂的药理根据，即莫那可林－K是通过抑制一种脂肪酶来抑制胆固醇合成。后来，学者们还发现红曲不仅能减少胆固醇合成，还能抑制胆固醇吸收，有效防治冠心病等，同时还有提高免疫力、对抗癌症等功效。（来源《环球时报生命周刊》）

　　浅析红曲

　　红曲是红曲霉所产生的曲，因其深红色，并生成红色素，所以自古以来即称之为红曲。红曲源于何时很难考证，至少可以追溯到1000年前，宋朝陶谷所撰写的《清异录》中，有“以红曲煮肉”的记载。此后，历代多种本草，如《日用本草》、《本草从新》、《本草衍义拾遗》、《本草备药》、《中药大词典》以及《天工开物》对红曲均有记载。明朝李时珍（1518-1593）著《本草纲目》，记录红曲主治“消食活血、健脾燥胃、治赤白痢下水谷，杀山岚瘴气，治跌打损伤，治女人血气痛及产后恶露不尽，擂酒饮之，良”。由此可见，我国利用红曲历史久远。　　目前，红曲在我国应用主要有色素红曲、酿酒红曲、腐乳红曲和功能红曲。功能红曲的功效主要表现在以下几个方面： A 降血脂。1979年，据日本远藤章报道，从红曲中发现了胆固醇合成酶（HMG-COA还原酶）抑制剂，如洛伐他汀等。虽然它们活性不一致，但都毒性 非常小，均能抑制胆固醇的从头合成。　　B 降血糖。根据山内吉彦、玉田英明的实验，红曲对动物有明显的降血糖的作用。　　C 降血压。迁启介等的实验表明红曲有降血压的作用，其功效成份是GABA和葡萄糖胺。　　D红曲产生的澄红色色素具有活泼的羰基，易于胺基起作用，所以，红曲不但可治疗胺血症，且很可能是优良的防癌物质。另外HMG-COA还原酶抑制剂也具有抑制癌细胞生长的作用。

　　红曲是怎样降血脂的？

　　红曲中含有6种以上的他丁类HMG-COA还原酶抑制剂，其中以Lovastatin为主，人体的胆固醇合成是一个复杂的酶促反应过程（如图）其中限速步骤由HMG-COA还原酶催化的，限速反应的底物是β-羟甲基-β-戊二酸单酰CoA，产物是甲羟戊酸，HMG-COA还原酶抑制剂在结构上与这个反应的底物β-羟甲基-β-戊二酸单酰CoA类似，但与HMG-COA还原酶的亲和力是β-羟甲基-β-戊二酸单酰CoA与HMG-COA还原酶的亲和力的1000多倍，所以竞争性结合的结果就抑制了甲羟戊酸的生成，从而导致胆固醇合成的抑制。降低体内的内源性胆固醇的合成水平，减少VLDL和LDL中胆固醇的来源，并激活和增加LDL受体的数量。同时亦增加HDL的胆固醇含量,使胆固醇的结合形式从有害到无害，达到抗动脉粥样硬化的目的。红曲中除含有HMG-COA还原酶抑制剂外，还含有麦角甾醇、皂甙、黄酮、不饱和肪酸等多种有效成分，有利于食物中胆固醇的排泄，减少胆固醇的吸收，从而降低外源性胆固醇。最终的结果是起到综合降低血脂水平。

　　保护肾脏，远离高血脂

　　肾脏，是人体非常重要的器官，如同房子的下水管道系统，可以排泄身体的各种代谢废物。肾脏还有着其它重要的作用，如维持人体酸碱平衡、维持血压、造血等。如果肾脏出现疾病，将导致一系列严重的问题，威胁健康甚至生命，正如下水管出了问题，将是污水泛滥、严重影响正常的生活。俗话说：水火无情，肾脏这个主管人体水运转的“龙王”，我们应该悉心爱护。 　　但肾脏又是比较娇弱的，许多原因如外伤、中毒、感染、高血压、糖尿病、免疫系统疾病都会影响到肾脏，导致急性和慢性的肾脏疾病。其中以慢性病多见，如果急性疾病没有控制好，也会转为慢性。慢性肾脏疾病危害极大，最终的结局将是肾功能衰竭，肾移植。　　在肾脏疾病的防治中，近年已取得了重要的突破，那就是重视高血脂的危害。高血脂与肾脏，关系非常密切。在所有类型的慢性肾脏疾病，高血脂几乎都存在，同时高血脂又极大程度上加速肾脏疾病的进程。高血脂对肾脏具有的危害是多方面的。首先体内存在着血脂异常，胆固醇、甘油三酯增多，就会在肾脏中沉积下来，加速肾脏的损伤，导致功能衰竭；其次，增多的血脂，也会沉积在全身血管，形成动脉粥样硬化，发生在肾动脉，就会影响肾脏的血液供应，同时也增加了心脑血管疾病的发生率和死亡率，无异于雪上加霜；最后，高血脂还会使血液处于高凝状态，易形成血栓，引起血栓栓塞性疾病，比如肾动脉栓塞、狭窄，严重的还可以并发心肌梗塞、脑梗塞。　　有效的调节血脂，将给肾脏疾病的治疗，延缓疾病的发展，带来巨大的益处，例如减少蛋白尿，改善肾功能，减轻动脉硬化和高凝状态，减少血栓形成等等。调节血脂的重要措施，是进行调脂药物的治疗。但是肾脏又非常容易受到药物的损害，尤其是已患有疾病的肾脏，应用调脂药更要慎之又慎，选择药物的原则，一定要对肾脏毒性低或没有毒性，要非常安全，在这一方面，祖国的瑰宝、古老的中药有其独到之处。　　红曲，就是一味古老的中药，是由红曲菌与大米发酵而成，早在《本草纲目》中就有记载，书中写道“气味，甘、温、无毒”，红曲本身已有几千年的食用历史。在如此悠久的历史中，特别是近几十年世界范围内，对红曲进行了广泛深入研究，还未从红曲中分离出有害物质。　　90年代，经过北京大学的科学家精心研究筛选，发现了一株特殊的红曲菌，可以产生恒定的对人体有益的降脂物质，并将这种红曲制作成了优秀的调脂药——血脂康胶囊。血脂康九五年上市以来，也已做了大量的临床研究，在近万例的临床观察病例和近百万的用药人群中，还未发生严重毒副作用的报道，安全性已得到广泛的认可。它的疗效也非常显著，可以综合调脂，即可以降低胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白，又可以升高高密度脂蛋白。同时，它还有大量应用于肾脏疾病的经验，研究表明血脂康不仅能有效调节肾脏疾病患者的高血脂，而且还可以减轻肾小球组织细胞病理改变，起到延缓肾脏疾病发展的作用。 古老的中药，升腾新的希望。保护娇弱的肾脏，远离高血脂的危害，让生活更加美好，笑容更加灿烂。（来源 血脂健康网）