刺五加在中医广泛使用，中国历代本草及医学界，对刺五加的功能和主要治疗应用都有记述。由中国大陆黑龙江医药研究所中药研究室指出： 

　　1. 刺五加对以下病症的效果实例－

　　(1) 慢性气管炎：中国大陆6个医疗单位共402例慢性气管炎临床观察，刺五加对慢性气管炎明显改善。病人用药后睡眠改善，饮食增加，抗寒及抗感冒能力提高，体力增加。利用小白鼠观察到刺五加有一定的止咳祛痰作用。 

　　(2) 神经衰弱：刺五加对神经衰弱有显著疗效。在中国大陆的 9 个医疗单位观察559例，总有效率在90％以上。患者服药后起效时间3 - 5天，服用后感到比服药能提前入睡，增加睡眠时间和深度，明显改善病人失眠、心悸、健忘、乏力等症。病人体重增加，消除患者全身无力、失眠、食欲不振的症状。另外对抑郁型的精神病有较好的疗效，使抑郁减轻、活动和工作能力提高。 

　　(3) 心血管系统：刺五加对高血压、低血压有一定疗效，能减轻各种症状，对不正常血压有调整作用。对高血压患者，产生一种逐渐、温和地降低动脉压的作用。刺五加治疗低血压的效果最显著。对麻醉猫皮下或静脉注射刺五加，能扩张脑血管改善大脑供血量。在治疗过程中观察到刺五加具有”益气、安神、活血” 三方面功能，并有相互协同作用。 

　　(4) 补虚弱：刺五加用于过度疲劳及在艰苦条件下工作的人，可预防疲劳。对运动过少者，服用刺五加可增强运动能力。 

　　(5) 白血球减少症：刺五加有增强骨髓造血功能，对正常大鼠有升高红血球及血色素的作用，对白血球减少有升高作用。 

　　(6) 糖尿病：刺五加治疗糖尿病，可减轻病人口渴、虚疲等症状。使尿糖减低，血糖也稍降，从而减少胰岛素的用量。 

　　(7) 动脉血管硬化：刺五加对于血液中的脂质有正常化的效果。日本东京大学药学研究所发现刺五加可使血中胆固醇含量降低 21- 100mg/dl 。配糖体 A 可促进排泄人体中胆固醇，治疗高血胆固醇症；抑制血液从胃肠中吸收不良的胆固醇及脂肪，以及慢慢除去附在血管内壁的胆固醇及脂肪。亦可软化血管及回复血管能力，促进血液循环，预防动脉血管硬化。上海第七药厂实验证明，刺五加根、茎、叶和果实均有增加动脉流。 

　　(8) 妇女的全方位保健良药：刺五加能美白肌肤，治疗月经不顺、子宫颈炎和湿疹。刺五加是一种高效抗氧化剂，其中所含之ＳＯＤ，可以有效的清除体内过多的氧自由基，由此而保护了人体细胞，防止面斑的形成。对于已经形成之后的面部斑块，刺五加一方面藉由其清除过氧化脂质的功能而发挥直接的治疗作用，另一方面，刺五加所具有的活血化瘀功效，可以促进血液循环，将瘀积于面部的过氧化脂质尽快消除。 

　　能够保护皮肤的细胞，延后其衰老。另外，刺五加所含成分十分复杂，各种皂成分，配醣体，微量元素等，因此能均衡体内营养素，平衡基制。另外，刺五加亦是中医治疗月经不顺的最主要药物之一，月经不顺的主要原因是内分泌紊乱，大多属于血病，像血虚、血瘀、血劳等，由于血瘀和血劳而引起的月经不顺，在治疗上，刺五加的活血化瘀疗效很好，另一方面，刺五加又是一种补益性中药，可以久服，能够强身健？，刺五加用于月经病的治疗。在《本草求真》中，指出刺五加能够治疗「妇人阴痒虫生」，因为刺五加具有非常好的提升免疫力的作用，例如苏州医院微生物研究室的杨吉成教授，对刺五加的研究就提示，刺五加提取可以促进免疫细胞产生，可以促进体内杀手细胞（NK）细胞的产量与活性，具有极为显著的免疫提升作用。 

　　(9) 具瘦身保健作用：对内分泌紊乱所致的肥胖，刺五加有直接的治疗效果。并可以作为节食减肥者的精力补充剂。

　　2. 治疗忧郁症：

　　主治：治疗忧郁症（对长期服用安眠药者，可逐渐减量至停用。）

　　药材：刺五加精每日5～9g。

　　用法：二周为一期。

　　3. 治疗神经衰弱

　　主治：神经衰弱。

　　药材：刺五加40g、五味子20g、糖50g。

　　用法：加水1,000㏄熬至300㏄，每次服用100㏄。

　　4. 急性高山反应

　　主治：急性高山反应症。

　　药材：刺五加精（制锭片）。

　　用法：每日3～5g，可预防急性高山反应，有效率97.3％。

　　5. 多种慢性病

　　主治：增强体力、改善脑力及提高感官的敏锐度。长期服用刺五加精粉，均能明显增强体力，及改善疲劳、食欲不振等症状。

　　刺五加临床：极适用于机体抵抗力低下，或体力、脑力额外负担；如飞行、航行、高低温、深水作业、过量运动，．．等。

　　6. 各种症状的刺五加治疗法－源自新编中药大辞典

　　(1)治男子妇人脚气，骨节皮肤肿湿疼痛，进饮食，行有力，不忘事：五加皮四两（酒浸），远志气（去心）四两（酒浸令透，易为剥皮）。上曝干，为末，春秋冬用浸药酒为糊，夏则用酒为糊，丸如梧桐子大。每服四、五十丸，空心温酒送下。（《瑞竹堂经验方》五加皮丸）

　　(2)治一切风湿痿痹，壮筋骨，填筋髓：五加皮，洗刮去骨，煎汁和曲米酿成饮之；或切碎袋盛，浸酒煮饮，或加当归、牛膝、地榆诸药。（《纲目》五加皮酒）

　　(3)治腰痛：五加皮、杜仲(炒)。上等分，为末，酒糊丸，如梧桐子大。每服三十丸，温酒下。（《卫生家宝方》五加皮散）

　　(4)治鹤膝风：五加皮八两，当归五两，牛膝四两，无灰酒一斗。煮三柱香，日二服，以醺为度。（《外科大成》五加皮酒）

　　(5)治四、五岁不能行：真五加皮、川牛膝(酒浸二日)、木瓜(干)各等分。上为末，每服二钱，空心米汤调下，一日二服，服后再用好酒半盏与儿饮之，仍量儿大小。（《保婴撮要》五加皮散）

　　(6)治虚劳不足：五加皮、枸杞根皮各一斗。上二味细切，以水一石五斗，煮取汁七斗，分取四斗，浸曲一斗，余三斗用拌饭，下米多少，如常酿法，熟压取服之，多少任性。（《千金方》五加酒）

　　(7)治妇人血风劳，形容憔悴，肢节困倦，喘满虚烦，吸吸少气，发热汗多，口干舌涩，不思饮食：五加皮牡丹皮赤芍药当归(去芦)各一两。上为末，每服一钱，水一盏，将青铜钱一文，蘸酒入药，煎七分，温服，日三服。（《局方》酒煎散）

　　7.生理期瘦身法（用二十八天去计算，换成四等份，以七天一个周期）

　　经验是吃"刺五加"（老虎牙子的主要原料），吃一阵子之后，会觉得精神、体力、注意力都比较好，也比较不容易生病，目前没有研究显示长期服用刺五加有明显副作用。"刺五加”并没有办法直接杀死病毒及细菌，而是透过提升人体免疫力的方式，增进体内自然杀手(NK)细胞的活性，强化对抗入侵物质的能力，当入侵的病毒或细菌被消灭，疾病或症状就会消失。 

　　生理期减肥法运用生理周期，将减肥阶段分为三期，第一期是月经来时的七天称为「瘦身福利期」，这期间人体排出约八十西西的血量，身体较虚弱，体温降低、新陈代谢力也差；这期间应减缓节食计划，多补充钙质与纤维质丰富的菠菜、海带、鱼、葡萄等食物。  

　　第二期称为「黄金减肥期」，就是生理期结束后的十天。这期间体内雌激素分泌最旺盛，黄体激素则仍处于降低阶段，是女性体温最低，新陈代谢最佳时机；含荷叶、刺五加、七叶胆、麦芽、决明子、白鹤灵芝草与山渣的茶包，加速新陈代谢，让体内快速燃烧脂肪。  

　　第三期是月经后第十一到二十一天，名为「瘦身缓慢期」。女性体内的黄体素分泌开始快速上升，雌激素下降，体温逐渐升高，新陈代谢力开始下降，食欲会大增；可以提升基础代谢率，帮助脂肪燃烧。 

　　生理期减肥法早自一九七一年就有了，不过就像是鸡尾酒减肥法，必须每周就诊一次一样，所有想采用这种减肥法的女性，请先到妇产科检查体质无虞，食用期间也当每月就医，确保身体健康情况，以免不当减肥提早老化、造成骨质疏松。 

　　8. 带状泡疹（飞蛇）

　　「带状泡疹」是一种「滤过性病毒」引起的疾病，和发生「水痘」的病毒完全一样。病毒从呼吸道进入后，即在血液中散布，产生会发痒的疹子，大约一到二星期后会消失。不过，病毒并不会就此死亡，它只是躲到你的神经细胞里。当你年纪大了，体力衰退，免疫力减弱或是产生压力大时，病毒便会重新发作，从神经细胞里跑到皮肤，并且引发红肿，使皮肤产生灼热与疼痛的感觉。一旦病毒脱离神经，直接进入皮肤后，人体就会产生非常疼痛的「带状泡疹」。

　　治疗方法如下：

　　1.郁剂，综合维他命，外服辣椒辣素药膏。

　　2. 饮食疗法：多吃能加强免疫力的食物，如：蔬菜、水果、全谷类，及含有「多醣体」的食物，例如：茯苓、海藻、黄耆、人参、刺五加、党参、五味子、冬虫夏草、灵芝、甘草、莲子、枸杞子、白朮、蜂蜜、地黄、何首乌、蜂王乳等。

　　3. 自然疗法：抒解压力，身心放松，散步，听音乐，充足睡眠，闭目养神，同时多做深而慢呼吸等。

　　4. 其它疗法：泡温水浴可以减轻疼痛，做足底按摩也能增强免疫力。

　　5. 最新特殊疗法：服用「离氨基酸」疗法。「离氨基酸」是蛋白质中的一种氨基酸，对于抑制泡疹病毒成长特别有效。然而「精氨酸」却是泡疹病毒的营养，所以应该禁吃含「精氨酸」较多的食物，例如：核果、种子、巧克力、鸡蛋、麻油、蛤、蚵、鲍鱼、干贝、大豆及大豆制品、鳗鱼、鱼鱼票、干酪、虾等。

　　带状泡疹的水泡会裂开、结痂，通常2 ~ 3周即可痊愈，严重者则需要一个月以上，至于六个月以上者，则不多见。一般来说，发疹和神经痛的程度与患者年龄成正比。

　　十三、刺五加药膳

　　1. 刺五加明眸茶（美眼药膳摆脱猫熊眼）

　　功效：益气补血、清凉止痒、生津止渴。

　　材料：刺五加3钱、麦冬1两、白芷1钱、洋甘菊3大匙、红枣3钱、丹参1钱、马鞭草2大匙、适量果糖。

　　作法：

　　1.洋甘菊及马鞭草除外，其余中药加水2,500cc浸泡半小时。

　　2.大火煮滚后转小火熬煮约1小时，然后加入洋甘菊及马鞭草，滚后熄火焖约3分钟。

　　3.过滤后待凉，加入果糖调味即可饮用，可当作日常饮料（2~3天内喝完）。

　　2. 茉莉龙加茶（瘦身饮料）

　　材料：茉莉花5克、刺五加5克、乌龙茶茶叶5克或是用乌龙茶茶包。

　　作法：先将茉莉花，刺五加放入滤杯中，冲入800cc的热开水后，泡闷约15分钟后再取出滤杯，加入乌龙茶叶叶或茶包，再焖泡约10分钟。等到待茶色变成褐色，去除茶包就可以喝了。

　　说明：为了加强效果，可以一同放入水壶熬煮后，倒入保温杯整天饮用，绝对不要再喝其它碳酸饮料或含有糖份的饮料。

　　3. 山楂桑叶茶（臀部）

　　功效：补气利水、促进血液循环、消除肿胀；一般人均可饮用。

　　材料：桑叶1.5钱、乌龙茶1茶匙、刺五加3钱、干海带5钱、丹参3钱，茯苓3钱、桑寄生1钱

　　做法：桑叶及乌龙茶外，其余材料加水1,000㏄浸泡半小时，大火煮滚后转小火炖煮半小时，过滤后取药汁冲泡桑叶及乌龙茶，焖约3分钟即可饮用。（1天内喝完）

　　医师叮咛：

　　容易腹泻者加芡实3钱；容易便秘者加决明子3钱。

　　免疫中草药－抗癌抗疲劳，刺五加媲美人参。

　　4. 刺五加-健康有氧茶

　　材料：刺五加（干）10g，泡茶壶（约1000cc）一只，热水1000cc。

　　做法：冲泡法：准备1只泡茶壶加入刺五加及热水待3分钟后，过泸后即可饮用。

　　水煮法：用1,000cc冷水加入10g刺五加，大火煮滚转小火5分钟，过泸后即可饮用，（亦可加入红枣和枸杞一起煮）

　　5. 元气蕃茄&刺五加脆皮软糖

　　元气蕃茄特别添加刺五加，补充活力及氧含量、适合爱美的女性、忙碌的上班族、成长发育期的小朋友，为适合全家人食用之天然补给品。

　　成分：果糖、麦芽糖、葡萄糖、果胶、精制细砂、柠檬酸、柠檬酸纳、蕃茄果汁、蕃茄粉、西红柿香料、食用蕃茄红色素、维他命C、刺五加。

　　用法用量：每次食用2-4粒咀嚼，每日次数无特别限定，营养补给，维持体力与健康。

　　6. 刺五加果冻

　　材料：刺五加炖包一包，洋菜粉一包，蜂蜜少许或奶精少许，红枣10颗，水2,000cc。

　　做法：1.将刺五加炖包及红枣加入2,000cc水中煮30分钟

　　2.加入洋菜粉慢慢搅拌匀，置入模型中放冷却。

　　3.自模型中取出，加入蜂蜜或奶精即可使用。

　　7. 刺五加酒《本草纲目》驻颜药酒方

　　处方：刺五加适量。

　　用法：将刺五加根皮洗净、去骨，茎、叶兼用，水煎汁，和曲酿米酒即成。

　　功效：轻身耐老，坚筋骨，除风湿。

　　主治：平时常饮作保健美容之用；中老年腰足软弱无力及风湿关节疼痛。

　　说明：亦可用刺五加皮与适量酒同煮，取汁饮用；亦可用刺五加皮浸泡在白酒中，半月后可饮用。(刺五加酒现有成品出售)每次饮用不得超过20毫升，天天坚持，日久自然见效。

　　8.刺五加炖鸡

　　材料：刺五加炖包一包/30g，土鸡半只，水4,000cc，黑枣10颗，枸杞20颗。

　　做法：1.取1包刺五加炖包加入4,000cc的水中。

　　2.半只鸡清洗切块，放入水中，并加入黑枣及枸杞。

　　3.一起炖煮40分~60分即可。

　　天气寒冷，不妨以刺五加10钱加入全鸡与红枣一起炖补，可以食补方式吃出健康，并达到养生的目的。如果选择口服，也可每天服用400至600毫克刺五加，或加入卵磷脂冲泡温水服用，效果更佳。