概说：　　有刺的常绿灌木，是柑橘属植物中最矮小的，细小分枝很多，椭圆形的叶子在阳光下闪闪发亮，开花时香气强烈，多为小白花或淡红色的花朵。　　柠檬 的种类颇多，以果实的果皮为萃取精油的来源，以手压榨柠檬果皮就会有精油滴下来，其纯度甚至比蒸馏的还高；约90个柠檬可以榨出1滴的精油。柠檬精油也是运用很广的精油，它的医疗价值在消化系统的使用上早已被肯定，像是祛胀气、帮助消化、清新口气，甚至对清血、对抗败血症都有不错的效果。　　柠檬果实中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，此外，还有丰富的有机酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。对促进新陈代谢、延缓衰老现象及增强身体之抵御能力等等都十分有帮助。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，是制作柠檬香脂、润肤霜和洗发剂的重要工业原料。如果经常使用一些含铅的化妆品，时间久了对皮肤健康不利，容易在皮肤上形成色素斑迹影响容颜。使用柠檬型润肤霜或润肤膏，则可以有效地破坏铅素在皮肤上发生化学反应，从而保持皮肤光洁细嫩。　　我国中医认为，柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能。高血压、心肌梗塞患者常饮柠檬饮料，对改善症状缓解病情非常有益。我国民间常用柠檬治疗高血压，柠檬天然成份未受到任何破坏，柠檬烯含量高达80%以上，柠檬醛含量高达4.37%。本品具有很强的解暑、解酒、解毒、美容、壮阳、降压、减肥、利尿、降血糖、降血脂、化结石、抗坏血病、抗凝血、抗病毒、抗过敏、抗血稠、抗疲劳、抗衰老、抗癌症、抗神经衰弱等功效，并且是人类最佳的天然空气清新剂。 

　　使用说明： 

　　1）加入1-2滴柠檬油于饮用水中，每天饮3--5次，对高血糖、高血压、高血脂、心脏病、脑血栓等心脑血管疾病有十分显著的预防和治疗效果。

　　2）少量加入化妆品中混合使用，可光滑滋润皮肤、改善皮肤的血液循环，并可消除色素沉着。长期使用，皮肤会更加美白、光洁，细嫩。萃取：以压榨法从果皮中榨出精油。特质：淡黄色或绿色，味道虽清新芳香，但也颇强劲。挥发性：快板主要成分：柠檬烯、柠檬醛、篪牛儿酸、香茅油、樟烯。d柠烯（80%以上），柠檬醛（2%-5%），另有a-和B-蒎烯、月桂烯、a-水芹烯， Y-松油烯，十一醛、香茅醛、甲基庚烯酮、a-香柠檬烯、律草烯、香叶醇等。

　　性状：

　　淡黄至深黄或绿黄色挥发性精油，呈柠檬特殊精油甜香气、味辛辣、微苦，有一定防霉能力，含有适当抗氧剂，几不溶于水。 

　　用途

　　我国GB2760--96规定为允许使用的食用香精油。属性：阳主产地：美洲的美国 

　　功效 

　　1、呼吸系统：可抗菌，减轻喉咙痛、咳嗽等所有呼吸器官感染；发烧时，能使体温降。

　　2、消化系统：消化上抑制酸性使胃中的硷性啬；促进胰岛素的分泌，可用来治疗糖尿病以及解除肝肾的充血现象；对全身有清洁净化的功能，消除便秘。

　　3、循环系统：使血液畅通，减轻静脉曲张部位压力。当强心剂，升高血压，可恢复红血球的活力，减轻贫血的现象；刺激白血球，活络免疫系统，帮助身体抵抗菌素传染性疾病。

　　4、骨骼系统：它有对抗身体酸性的特质，能减轻痛风、风湿和关节炎。

　　5、皮肤：可去除老死细胞使暗沉的肤色明亮，紧实微血管、促进胶原蛋白产生、淡化黑色素。对油腻的皮肤有净化的功效。可软化结疤组织，预防指甲叉裂。

　　6、情绪：感觉烦躁时，可带来清新的感受，帮助澄清思绪。服用方法　 把1～2滴精油加入天然乳化食品蜂蜜、椰子汁、牛奶、豆奶、杏仁露等稀释后调温水500ml、早上空腹饮用，效果最佳。

　　注意 

　　1、在喝口服精油的同时每天需大量饮水8杯以上，使人体毒素随尿液排出。 

　　2、精油在口服时一定要调配均匀。

　　3、严重身体疾患者，请遵循高级香薰师指导。