除水苏糖外，其他的双歧因子只有双歧杆菌增殖的效果，没有其他的保健作用。水苏糖的优点在于它不仅有很强的双歧杆菌增殖效果，还可分解出多种免疫因子，在提高肠道功能的同时，

　　如果在服用水苏糖的时候，能再加}：一定量的有益菌，那效果当然会更好了，但是，还有一些技术问题未能解决。

　　首先是有益菌的存活问题。有益菌如双歧杆菌，它是一种厌氧菌，这种菌喜欢在无氧的条件下生活，如果有氧气存在，它们就生活不好，可能还会死亡，这就要求我们在生产和运输时要严格隔绝空气，这对工艺和包装的要求就比较高。另外，食用双歧杆菌后，要到达肠道，还得通过胃酸这一关，胃酸是强酸，具有很强的杀菌作用，这也是我们身体的一  种保护机制，如果对双歧杆菌不作保护，那通过胃酸后，几乎检测不到活菌的存在，服用双歧杆菌就没有意义了。现在有一种包埋技术，可将双歧杆菌包裹在一种特殊的材料中，隔绝氧气，并顺利通过胃酸，但又会遇到下一个问题。

　　有益菌的定植问题。通过包埋技术将双歧杆菌送达肠道，但由于环境陌生，双歧杆菌很快就被排泄出去，不能定植下来发挥作用，这个问题还较难解决。

　　人体肠道中都有双歧杆菌，只不过肠道差的人双歧杆菌少而已，如果彻底没了双歧杆菌，那人也就濒临死亡了。这点仅存的双歧杆菌，就是我们向

　　有害菌菌战的“革命火种”，在水苏糖的帮助下，“星星之火，就可形成燎原之势”。