鳄鱼是迄今发现活着的最早和最原始的爬行动物，它是在三叠纪至白垩纪的中生代（ 约两亿年以前）由两栖类进化而来，延续至今仍是半水生性凶猛的爬行动物，它和恐龙是同时代的动物，恐龙的灭绝不管是环境的影响，还是自身的原因，都已是化石；鳄鱼的存在证明了它生命的强有力。 

　　鳄鱼不是鱼，属脊椎动物爬行虫纲，是祖龙现存唯一的后代。它入水能游，登陆能爬，体胖力大，被称为“爬虫类之王”。它以肺呼吸，由于体内氨基酸链的结构，使之供氧储氧能力较强，因而具有长寿的特征。一般鳄鱼平均寿命高达150岁，是爬行动物中寿命最长的。 

　　据考古发现鳄鱼最大体长达12米重约10吨，但大部分种类鳄鱼平均体长约6米重约1吨，主要以鱼类、水禽、野兔、蛙等为食，属肉食性动物。 

　　鳄鱼在我国古代已有记载，《礼记》中叫 是一种鳄鱼，后，唐代韩愈因鳄鱼之患作《祭鳄鱼文》如讨贼文，义正辞严，吓退鳄患。明代李时珍在《本草纲目》更是将鳄鱼归入药性，“鳞部-鳄鱼- 释名：土龙。”并将药性定为：“‘主治：心腹症瘕’‘湿气邪气’”无疑表明了鳄鱼在人类生活的作用，近代更是以鳄鱼皮革制作奢侈品而显示其价值。 

　　鳄鱼种类繁多著名的有：湾鳄、美洲鳄、非洲长吻鳄、尼罗鳄、扬子鳄等。我园养殖的鳄鱼是泰国湾鳄，又叫河口鳄，拉丁学名：Crocodylus siamensis英文学名：Siamese crocodile主要栖息在淡、海水中，（是河湾和海湾交叉口处）最大体长6米，重约1吨。湾鳄属于濒危野生动植物种，是国际性重要保护物种，被CITES（濒危野生动植物种国际贸易公约）列入名单，属濒临灭绝物种。