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据报道,香港消费者委员会近日测试发现,香港市面上25种包装人参产品含有重金属,另外4个则含有可能致癌的农药。
这次抽检共测试了31种人参制品样本,包括即溶参茶、参丸、参茶包及参原材料,只有6个样本完全不含4种重金属(包括砷、铅、镉和汞)及10种残余农药。
残余农药方面,包括"金百合原枝人参茶'、"飞天牌天然花旗参茶"和"高丽参丸"检出有被联合国撤消注册资格的农药六六六,该农药已被国际癌症研究所评为"对人可能致癌"的物质。
2000版的《中华人民共和国药典》将野山参列为"生晒参"项目之下,称为"生晒野山参",对野山参的性状进行了描述,突破了以重量论等级的局限,但描述过于简单,且对理化指标未作具体规定。我国第一部野山参标准GB/T18765-2002《野山参分等质量》将于8月1日起实施。该标准规定的理化指标主要包括水分、灰份和酸中不溶灰份、总皂甙、有害元素(砷、铅、镉)的限量。 今后我国将加强人参产品理化指标的检验力度,人参产品的问题将得到完善解决。