随着人们生活水平的不断提高和生活环境（水、空气等的污染和竞争的精神压力的加剧）的变化，中国人尤其是城镇居民的保健意识也在不断增强，追求高质量的健 康生活已成为一种新时尚。 

　　中国人保健养生的历史源远流长，近几十年已经发展为一个大的产业，但在发展过程中也出现了许多不如人意的地方，一些保健品夸大宣传，一些产品被假冒，使消费者对保健品产生了畏惧感，甚至逆返心理。在各种保健品大起大落之后的今天，中国保健品市场更趋成熟，人们对保健品的消费意识也在悄然发生变化，选购产品更加理智，对产品的质量、功效更加关注，天然产品成为首选。这无疑对研制、开发、生产保健品的单位提出了更高的要求，即产品的功效实实在在，产品标榜的功效必须经得起实践的检验，即消费者在使用过程中，自身的健康状况发生了显著的变化。 

　　蜂胶是一种药食同源的天然蜜蜂产品，它的神奇功效不仅被大量的科学研究所证实，而且也得到了许多消费者的广泛认同，尤其像日本、英国、澳大利亚等发达国家。 

　　中国蜂胶市场姗姗来迟，这无疑是一个大损失，今天，北京蜂胶市场的火爆也是经历了一个漫长的孕育过程，它也预示了一个良好的开端。首先，北京是一个国际大都市，是全国科技、文化的中心，蜂胶研究领域取得了重大的突破，才使北京人近水楼台先得月，首先尝到了蜂胶的滋味，使他们在健康上受益非浅。其次，蜂胶给北京的老百姓和中国人民的健康事业带来了实惠，也给许多家庭带来了欢乐和幸福。其三，高品位的蜂胶产品相继推向市场，也为蜂胶市场的发育推波助澜，蜂胶正从一个陌生的成员变成备受青睐的宠儿。 

　　北京蜂胶市场火爆不仅在情理之中，也在专家的预料之中，一是发达国家早已形成了蜂胶热，这种冲击必然也影响到开放的中国；二是中国作为世界第一消费大国，中国人享用这种珍贵的资源当在情理之中；三是蜂胶的神奇功效征服了许多消费者，使食用者口服心服。