宁夏枸杞是宁夏特产，是惟一用宁夏区域名称命名的地道珍贵中药材，自古享誉中外，具有很高的医药价值和保健功能。宁夏是枸杞原产地，栽培枸杞已有５００多年的历史，得益宁夏地区独特的地理气候条件，这里生产的枸杞色艳、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜，品质远远胜过其他地区所产，是惟一被载入新中国药典的枸杞品种， 国家医药管理局将宁夏定为全国惟一的药用枸杞产地，引入全国十大药材生产基地之一。明代杰出医药学家李时珍所著《本草纲目》中，将宁夏枸杞列为本经上品，称“全国入药杞子，皆宁产也”。经中国军事医学院和湖北医科大学及中国医学院等单位临床验证，宁夏枸杞富含的多糖成份具有增强人体免疫力，延缓衰老，抵制癌细胞生长，预防艾滋病等独特功效和降血脂、降血糖、抗辐射、耐缺氧、养颜美容等功效。美国加利福尼亚爱滋病防治中心已将宁夏枸杞作为预防和治疗爱滋病的首选药物，进行临床验证。中国工程院院士、国际著名传统药物学专家萧培根表示，经香港浸会大学中医药研究所取自宁夏农林科学院枸杞研究所枸杞基地样品多次分析，证明绝不含有可检测出的托品类生物碱，而且目前宁夏枸杞在大量的临床使用中也从未发现有托品类生物碱毒副作用的病例。

　　为保护和发展宁夏这一特色名牌产品 ，从1997年开始，宁夏回族自治区启动了“优质名牌枸杞基地”建设项目，基地建设在科研、生产、推广、管理部门的共同努力下，宁夏枸杞生产基本上实现了良种化栽培、无性化繁殖、规模化种植、集约化管理、商品化处理的目标。为了更好地适应国际国内市场的需求，2000 年宁夏林业局果树技术工作站同中国农业大学合作开展了枸杞无公害生产试验研究，通过科学的试验与示范，首次比较系统的研究完成了枸杞无公害生产标准和产品标准，形成了独具特色的枸杞无公害全程控制生产示范体系。2003年此项目被列入国家科技成果重点推广计划。

　　以中宁县为核心，清水河流域的原州区、同心县、红寺堡开发区与贺兰山东麓的惠农区、平罗县、贺兰县、西夏区为两翼，在适宜区建设枸杞产业带。在中卫市建设年产 4万吨枸杞饮料生产基地，中宁县建设年产3万吨枸杞酒生产基地，建成1-2个集枸杞传统文化、旅游观光、新品种、新技术示范为一体的万亩综合科技示范区；在银川市建设枸杞生物制品科技园，西夏区建成5000万亩集新品种研发展示、观光旅游为主的科技示范区；在同心、原州各建成1000亩以节水栽培为主的生态枸杞科技示范区；在惠农建成2000亩以盐碱地开发利用为主的生态枸杞科技示范区。形成布局合理、内容科学、机制完善、技术配套、带动力强的枸杞产业示范基地和龙头带动企业。 

　　在严格保护基本农田和耕地的前提下，充分利用枸杞耐碱耐旱的自然属性，规划到 2006年，力争全区枸杞基地面积达到50万亩，干果总产量突破8000万公斤，实现总产20亿元。全面实现无公害生产，绿色、有机食品认证率达30%。稳步推进国内国外市场流通网络体系建设，整合培育新增枸杞深加工、营销集团公司5-7家，把宁夏枸杞系列产品全面推向国内外市场。