健康新饮品—银杏叶茶：

　　银杏，因其叶似鸭掌又名鸭掌树，是一种树龄可达千年的落叶乔木，高可达40米，可谓是地中老寿星。明代李时珍的《本草钢目》中就记述了银杏的药物功能。自从20年代日本Furakawa和中西香尔从叶中分离出多种黄铜类二萜内酯类长链酚类、多糖聚戊醇后，银杏叶已成为世界各国竞相研究的特点。

　　银杏叶的主要成分是黄酮类，含量高达5.91%，包括黄酮醇及甙类、儿茶素等、双黄酮类，其次是二萜内酯类及长链酚类，其它还有水溶性多糖、聚异戊稀醇类、生物碱等。  

　　银杏叶的主要药理作用：

　　 对心脑血管循环有改善的作用：主要有效成份是黄酮类化合物，可用于冠心病心绞痛、高血压脑出血、痉挛、可降血脂,，改善记忆功能、增加脑血流量，降低 

　　(1) 脑血管阻力和心肌耗氧量，调整神经系统紊乱，有扩张血管，促进血液循环，增进人体生机的作用，补肾健脑、滋肤保容，抗衰老保健延年等。

　　（2）解痉和抗过敏作用：主要有效成分是内脂类，可用于气喘、肺过敏的治疗。

　　（3）抗菌作用：主要有效成分是长链酚类酯类，对金黄色葡萄球菌、痢疾菌及绿脓杆菌有抑制作用，对真菌亦有一定抑制作用，可用于烧伤、晒伤、烫伤、放射伤脓毒病、胰腺炎等急救。

　　（4）抗病毒、抗癌作用：日本学者用银杏绿叶提取物对于EB病毒进行实验。发现脂溶性部分中的十七 碳水杨酸、白果素均有很强的抑制活性。又黄酮类和前两者对致癌启动因子（TPA）抑制作用超过具有强的抑制TPA的维生素A酸。   另外实验证明长链酚类具有较强的细胞毒活性。