降糖肽，是用10种蚕（桑蚕、柞蚕、蓖麻蚕、樟蚕、大乌柏蚕、柳蚕、栗蚕、琥珀蚕、明目大蚕、透目天蚕）的蚕茧、蚕丝、落丝经过处理后，分离出高纯度丝蛋白，用酶法分解成分子量在300Da~800Da之间的小分子活性多肽，还含有18种氨基酸 和钙及人体必需的微量元素，是一种多肽、氨基酸和钙及有益微量元素的混合物。

　　大量的科学实验证明，降糖肽具有以下功能。

　　一、可降低血糖值。降糖肽具有促进胰岛素的分泌，预防糖尿病，对Ⅱ型糖尿病有显效和恢复正常的功能。它还可预防因高血压、高血脂、高血糖引起的三病并发症。

　　二、可防止帕金森氏综合症。降糖肽具有调节神经，作为神经递质传递信息，调节神经细胞，使神经细胞的功能活动受多肽的调节。降糖肽涉及人的神经，其重要性在于调节体内神经功能、细胞、器官。

　　三、可抑制艾滋病病毒。降糖肽含有 Moyusin 及Kuwanh 等对艾滋病毒有强的抑制作用。由于它的抗凝血机制，可防治艾滋病的出血和病毒蔓延。

　　四、可提高自身免疫能力。科学试验表明，在用于复合药物时，降糖肽对遗传性的过敏性皮肤炎、红斑狼疮等类似疾病有治疗作用。这是因为当人体患自我免疫疾病时，同时伴随产生大量的抗体形成细胞，而降糖肽可抑制体内51%的抗体形成细胞，因此可治疗自我免疫性疾病。

　　五、可降低血压。科学家利用凝胶层析方法、高效液相色谱等方法检测出降糖肽具有血管紧张素转化酶（ACE）的抑制活性，其氨基酸系列，可以阻止血管紧张素Ⅰ转化为血管紧张素Ⅱ。降糖肽，可开发用作降压的药物。

　　六、可抗凝血。降糖肽含有许多-C-CIY-A12-G1Y-A12-CIY-SEY-7，6种残基交替排列结构。经特殊工艺技术处理后检测表明，降糖肽分子中的丝氨酸的羟基被酯化，形成酯基，在1100-1400CM-1处产生强烈吸收性。处理过的显示出抗凝血或活性，可开发抗凝血药品。

　　七、可抗菌抑菌。用降糖肽，分别配成0.3%、0.6%、0.9%的浓度，然后加入到辣泡菜中，可明显抑制乳酸菌的生长。在研究生产降糖肽的过程中，发现降糖肽膜溶液和粉末不易变质，证明降糖肽本身具有一定的抗菌作用。大量的科学试验证明，降糖肽对空气中的杂菌，具有抗菌作用，对大肠杆菌具有抑制作用。降糖肽的抗菌机制，对病毒及肿瘤细胞的杀伤和抑制作用，对乙型肝炎病毒有抑制作用;对艾氏腹水癌和 180肿瘤细胞有杀伤作用。降糖肽是一类新型的抗菌素，具有广谱杀菌作用，可开发作为治疗胃及十二指肠溃疡的新药。

　　八、可作为医用洗涤剂的原料。降糖肽对口腔、阴道主要有害微生物包括恶臭、假单胞菌、金黄色葡萄球菌(耐药株)、绿脓木菌(耐药株)及大肠杆菌(耐药株)等革兰氏阴性、阳性菌有效。同时，降糖肽对白色念珠菌及阴道毛滴虫均有良好的杀灭作用。降糖肽可作洗肠液的配方，通过洗肠机洗肠，对直肠癌患者有一定的疗效。

　　九、可治疗早期疤痕。降糖肽含有18种氨基酸，由于结构上与人肌肤相似，易被皮肤所吸收，与其他中草药及SOD有良好的配伍性，能有效抑制皮肤色素沉淀。它与皮肤膜有良好的亲和性，在疤痕增生防治及止痒效果显著。防止疤痕总有效率达89%，而无任何副作用，尤其是对早期疤痕有一定疗效。

　　十、可防止龟裂，促进皮肤组织再生，加速伤口愈合。主要原因是抗菌、消炎、抗氧化、防腐、调节细胞、生长细胞、修复细胞、恢复细胞组织活力的作用。

　　十一、可保护皮肤。降糖肽在结构上有多种亲水基因，是天然保湿因子。25%的降糖肽溶液的吸湿性相当于48%的甘油。基因小分子肽能渗入皮肤角层，并迅速与上皮细胞结合，充分被皮肤吸收，参与和促进细胞代谢，而使皮肤光泽、滑润、富有弹性。降糖肽被皮肤吸收后，可抑制酪氨酸的活性，从而抑制黑色素的形成，是最好的护肤品。

　　十二、可保护头发。降糖肽含有18种氨基酸，能被毛鳞组织吸收，修复被受损的头发，使头发不易断裂。其吸附性、成膜性及维持头发湿度，使头发柔顺、亮泽、有弹性，是理想的护发品。

　　十三、可用于医用载体材料。降糖肽可以直接开发丝素膜，而丝素膜作为医用载体材料的研究吸引了国内众多学者。人用丝素膜改进了葡萄糖传感器和尿酸盐传感器，传感器的线性影响范围、保留时间，对生物样品的测定速率都达到一定水平，可用于医疗诊断和发酵工具，有着重要意义。

　　十四、可发挥其他相关作用。降糖肽，经进一步的技术处理后稳定性增加，其吸水性优于其他树脂。Sano聚胺脂和聚苯乙烯等热可塑性薄膜内加入一定量的降糖肽后，可使该薄膜手感柔软，具有良好的湿度透过性。而Wamtot在原纤维化的纤维中粘附一定比例的降糖肽后，可制得一种新型纤维。该纤维具有可生物降解性，它在燃烧时不会发生毒气体。因此，对保护环境、防止污染具有重要意义。