机体内储存的钙量处在一个动态变化之中。随着年龄的增长，人体内的钙量经历着快速增加（出生～20岁）、逐步增加（20～30岁）、稳定并达峰值（30～40岁）和减少（40岁以后）等几个过程。其中女性在绝经后（约50～60岁）还有一个钙量快速丢失过程，至80岁左右，体内钙量丢失可达40%～50%。 而持续的钙量丢失，必然引发疾病。

　　由此可见，人体在40岁前完成钙在体内的积累，并达峰值，此后以不同的速率从体内不断丢失。特别要注意对青春发育期到40岁前后的妇女，即那些将形成钙量峰值的妇女，要投入足够的钙。许多研究证实，在人的一生中，若能从胎儿时期起，保持足够的钙摄入量，即可在35岁后最大限度地提高体内钙峰值量。而钙峰值量高，则钙储备多，对中老年以后钙丢失的的缓冲力增强，从而有效延缓疾病的发生或大大减轻其程度。

　　根据中国营养协会推荐，成人每日钙摄入量应为800毫克至1000毫克。一般补充到需要量的三分之一至二分之一即可。一次服用不要超过500毫克至600毫克，每日不超过1.5克。粗略计算，婴幼儿每天可补200毫克至300毫克，青少年为500毫克至600毫克，成人为300毫克至400毫克，孕妇和乳母为400毫克至600毫克。