装修华丽的广州总统府大酒店金碧辉煌，黄学敏，广东昂泰连锁企业集团董事长，这位昔日的“鳗鱼大王”一副“儒商”风范。在记者的追问下，他透露了近期动向：正与广东清远市政府洽谈，准备在现银盏水库一带投资兴建一个大型生态旅游园。

　　黄学敏是个传奇般人物。他没有受过正规教育，追寻他成功的轨迹，你会发现他在经营方面的果断和远见，很多时候凭的是一种直觉，而这种直觉是长期的环境熏陶和从小经商的实践相互作用形成的。

　　异想天开

　　黄学敏的发迹是从穿街走巷叫卖鸡蛋开始的。10岁那年，他手提几个、十几个鸡蛋进城贩卖，一天赚几角钱。靠诚实和勤快，没过几年，他的鸡蛋生意便越做越大。

　　一天，当他得知鳗鱼苗出口到日本值3分钱时，他立刻意识小小的鳗鱼苗可为他带来更大的效益，毅然决定转向。他先是代收鳗鱼苗出口，接着萌发一个大胆念头：饲养鳗鱼出口。

　　也许是他的运气极佳，1982年，他在家乡挖了鳗池试办鳗场，年底获得成功；1984年，他尝试用土池养鳗又获成功。土池养鳗的成功，带来了中国养鳗业的大规模发展；1988年，黄经过可行性研究，开始摸索利用闲置的滩涂养殖鳗鱼，结果，被当时人们视为“异想天开”的大面积滩涂养鳗成功了，黄成为全国闻名的“鳗鱼大王”。从此，黄学敏彻底摆脱了贫困，并组建了汕头地区第一家私营企业集团——广东昂泰集团公司。

　　借脑生财

　　黄学敏说，从10岁开始，40几年来他每天都有危机感，特别是在企业高速发展的时候。

　　他不满足局限于一个产品，苦苦思索着，寻找突破危机的关口。

　　1990年12月12日，黄学敏决定开发“三鱼一珠”产品，向高新技术领域迈进，向养殖业的深度进军。

　　以昂泰自身的力量实现不了这一目标。接下来的几个月，黄走访了武汉大学、广州医学院、中科院广州分院及第一军医大学等大专院校，寻找双方合作的契机。黄说这是“借脑生财”。

　　第一批鳗鱼油问世，黄学敏尝到了科技和生产紧密结合的甜头，他一鼓作气，与有关单位共同研究开发了高科技DHA、EPA海洋生物制品——昂泰系列。如今，昂泰产品已形成5大系列100多个品种。

　　潮落潮起

　　海边长大的黄学敏深谙“人生犹如海上波浪时起时落”。他坦言1996至1998这三年昂泰发展处于低潮。他说原因有三，一是新产品投放市场时流动资金不足，投放力度不够，二是国家卫生管理部门对保健品市场的规范，三是假冒昂泰保健品的冲击。

　　黄告诉记者，市场上假冒的昂泰“三鱼一珠”系列保健品，使昂泰的正常生产经营受到冲击。黄学敏在思考新的对策。“高科技产品不建立自己的销售网络不行。”他请来国外专家进行研究，最后决定建立连锁专卖店，并把公司名称更名为昂泰连锁企业集团公司。

　　从1997年2月至今，昂泰在全国各地筹建了200多家连锁专卖店，黄学敏构想到2000年末建立1000多个“昂泰产品连锁专卖店”。

　　因为是一种全新的经营模式，连锁专卖店能否成功如今没有答案。黄学敏却很有信心，他说昂泰的产品好，又有自己的销售渠道，“没理由不成功。”

　　黄学敏说自己几十年来都是在摸着石头过河，但同时又很清楚自己在做什么。从90年代起他便开始参与海外投资，如今他是世界最大的鳄鱼养殖场——泰国是拉差龙虎园三个大股东之一。他说，如果和清远市政府的合作项目谈成，他准备先把鳄鱼“搬过来”，首先把鳄鱼观赏园搞起来，届时，广东人便有眼福了。(1999年6月26日)