西洋参（Panaxquinquefoliuml或Americaginseng）又名西洋人参、洋参、花旗参、广东人参,为五加科植物———人参的一种,因为此物来自西洋,原产北美故得名,我国部分地区有栽培。西洋参 的化学成分[2～4]主要为单糖、多糖、皂甙、氨基酸、蛋白质、酶类、有机酸和微量元素等。西洋参 的主要功能为“益肺阴,清虚火,生津止渴”,
西洋参 多糖（Polysaccharidefrom Panax Quinquefolium，PPQ）、西洋参皂甙（Panax Quinquefolium Saponin，PQS）及西洋参复方合剂的免疫药理作用研究。
西洋参多糖
西洋参 多糖（PPQ）是西洋参中含量最多,免疫活性较强的一类物质,西洋参总糖含量大约占50%～65%,近年来PPQ的免疫调节功能又引起许多学者的关注。在50、100、200、400mg/kg BW剂量下,PPQ对环磷酰胺（Cyclophosphate，CY）所致的外周血白细胞减少有明显保护作用,并在200和400ｍg/kg BW剂量下能拮抗CY作用下的胸腺、脾脏重量降低,增强正常及免疫低下小鼠网状内皮系统的吞噬功能,[5,6]提示PPQ有升高白细胞的作用,这可能是通过促进脾脏间质细胞增生,发挥代偿性骨髓外造血功能所致。PPQ能增加小鼠的非特异性免疫和细胞免疫功能,其免疫增强作用随剂量增加而增强,具有一定的量效关系,200mg/kg BW时已基本达到高峰。[6]体外实验表明,PPQ可协同亚剂量的ConA（125mg/L）促进脾淋巴细胞转化及IL2合成。[3]安刚等人[7]以膜片钳技术记录了T淋巴细胞钙依赖性钾通道电流,发现西洋参 多糖（200µg/ml）可使ConA激活的T淋巴细胞钙依赖性通道开放率增加,开放时间延长,关闭时间缩短,PPQ单独不能激活通道,这说明PPQ可使活化的T淋巴细胞内游离钙离子增加,从而促进淋巴细胞增殖分化,IL2产生,促进细胞毒性T细胞杀伤活性,从而发挥其免疫增强作用。因此不难看出PPQ不仅能增强正常及免疫低下动物的吞噬功能,还能增加正常小鼠的非特异性免疫和细胞免疫功能,促进IL2的合成,从而提示PPQ可以用于今后癌症患者的放射治疗和化学治疗引起的不良反应,如消瘦、白细胞减少、唾液腺萎缩、抵抗力下降等,并能改变机体的应激状态,起到减轻胸腺、淋巴腺组织萎缩等作用。
西洋参皂甙
西洋参皂甙（PQS）是西洋参中的主要有效成分之一,也是生理活性最显著的物质。杨春隆等人[8]报道了西洋参皂甙的免疫增强作用和抗肿瘤作用,体内应用[4]PQS 8d后,100mg/kg BW组小鼠的T、B淋巴细胞转化率显著高于对照组（P<0.05）,并可以促进ConA诱导的IL2产生,脾脏的T细胞百分率及B细胞的抗体产生水平显著高于对照组（P<0.01）。说明在100mg/kg BW剂量下,PQS对T、B淋巴细胞功能有明显的增强作用,但对吞噬作用影响不明显。连续6d给小鼠皮下注射50mg/kg BW的PQS,可以通过造血相关因子的调节作用拮抗CY所致的骨髓抑制,[9]部分恢复CY抑制骨髓细胞增殖能力和脾细胞的活性,明显提高受抑制小鼠IL3，IL6样物质的产生。
人体实验证实,[10]将58例肿瘤患者(其中原发性支气管肺癌患者43例、原发性肝癌患者15例)及21例健康对照者的空腹静脉血常规分离外周血单核细胞进行体外培养试验,PQS在高浓度（100µg/ml）时可以增强正常人LAK细胞活性,在低浓度（1～5µg/ml）范围内未见此作用;但将PQS单体与K 562，Anpi 973细胞共育,未见其对两种瘤细胞有直接杀伤作用,提示PQS对LAK细胞活性增强作用可能是其作用于T辅助细胞,使之产生IL 2等因子而造成的。在体外实验中,[11]将40µg的PQS注入海马体内可以促进大鼠胸腺细胞自发增殖及ConA刺激的增殖反应。鉴于PQS的上述免疫药理作用,提示PQS可以在抗衰老、抗病毒、抗肿瘤以及纠正获得性免疫缺陷等方面发挥一定的功效,并还可以用于化疗引起的骨髓抑制及配合化疗药物用于肿瘤的治疗。
西洋参在复方、合剂中的应用
因西洋参具有抗疲劳、增强免疫、抗肿瘤、抗缺氧、解热止痛及较好的对化疗药物减毒增效作用,它常同其他的中药组合在一起,成为保健食品中较常用的组分之一。用西洋参文火煎煮的浓度为10g/ml的水煎液按每天7.5g/kg BW的剂量连续灌胃7d，发现可以增加小鼠抗体滴度，使其脾重和淋巴细胞转化率增加，从而增强机体免疫力。[12]西洋参还可以同多种中药组成方剂，提高机体的免疫功能。对60例化疗期间服用××洋参胶囊的肿瘤患者及30例常规化疗患者前后血象及免疫功能对比观察表明，此药可以提高患者化疗后的NK细胞功能，改善化疗后引起的红、白细胞下降，提高机体的细胞免疫功能。[13](其中服药组60例病人均为已病理确诊的肺癌、胃癌、贲门癌、结肠癌等肿瘤患者,男性49例,女性11例,平均年龄52.9岁；对照组30例，男性23例，女性7例，平均年龄50岁。服药组患者服××洋参胶囊每人每日2.7g～4.5g，连续服用30d，对照组给予××冲剂或扶正冲剂，其余治疗相同）。以西洋参、黄芪、菌灵芝等组成的方剂乙肝1号，[15]给132例慢性病毒性肝炎患者（其中男性患者78人，女性患者54人，年龄5～65岁）每日3次服用此方剂的水煎剂，连用3个月后发现，此方能提高巨噬细胞的吞噬能力，促进淋巴细胞转化，诱发产生干扰素，并能使机体产生的IgM降至正常水平，使慢性肝炎病人降低的补体C3大幅上升。由西洋参与多种维生素组成的××洋参胶囊，[16]给100例肺阴虚症患者口服，每日3次，每次2粒，连用4周，发现此胶囊可使患者的免疫球蛋白IgG、IgA、IgM水平明显提高，促进其免疫功能的提高。三七洋参胶囊为三七、西洋参组成的保健药，[14]动物实验表明，0.90g/kg BW和0.45g/kg BW的灌胃剂量能增强小鼠体力和提高耐缺氧能力，通过抑制CY所致免疫器官的萎缩，提升碳廓清速率和吞噬指数来提高免疫功能。马玲，[17]刘惠霞，[18]谭德讲，[19]张劲松[20]等人对小鼠的实验研究发现，西洋参与其它中药组成的配方对小鼠的迟发型变态反应，血清溶血素的抗体滴度，[17,19,20]巨噬细胞吞噬能力，[20]脾淋巴细胞增殖反应，[18]血清溶菌酶含量[19]都有不同程度的提高作用，增强了机体的免疫能力。杜维霞等人[21]的实验证实，以洋参多糖等有效成分制成的复方洋参多糖免疫增强剂能增加因肝癌、肺癌和电离辐射造成免疫低下模型小鼠的Ｌ3T4细胞亚群的百分率（P<0.001），并提高L3T4 lyt 2的比值，从而达到免疫增强作用。西洋参具有滋补强壮，养血养阴，健脾益气之功效，并具有广泛的生物学活性，主要有效成分为西洋参多糖、皂甙等化合物和微量元素，可作用于多种免疫活性细胞，促进某些细胞因子的分泌来进一步发挥免疫调节作用。它对免疫抑制剂造成的免疫低下有明显的保护作用，因而对临床肿瘤放疗患者，慢性放射病患者及各种原因造成免疫低下患者可以起到很有效的辅助治疗作用。由于西洋参可以发挥多种对人体的保健作用，故作为保健食品的配方之一也越来越受到人们重视。但是，不同产地的西洋参其保健功效也不同，其功效成分的主要作用机理研究也不很全面，这些还都需要我们进一步研究探讨。
文章内容
相关主题