穿山甲又叫鲮鲤，属鲮鲤科动物。其鳞甲是名贵中药材，具有通经下乳、消肿排脓、搜风通络的功能，用于治疗经闭癜瘕、乳汁不通、痛肿疮毒、通窍杀虫等症，是国家保护的二类珍稀动物之一，目前严禁捕杀。随着我国中医事业发展，对穿山甲的需求也在增多。因此，发展穿山甲养殖是解决药用日趋紧缺的重要途径，养殖前景十分看好。现将其养殖方法介绍如下。 

　　一、繁殖特性 

　　穿山甲是胎生动物，一个四季均可繁殖，其发情交配时间以4～5月为主，发情期雌雄同居，交配后便分开，分娩期为12月至翌年1月。妊娠期8个月左右，每胎通常产1只，也有的产2只，一年可繁殖2胎。小穿山甲在产出后6个月跟随母体外出活动觅食，6个月以后便离开母体独立生活。 

　　二、养殖方法 

　　1.饲养场地建造：穿山甲饲养场地宜选择潮湿、阴凉背风、无沙石地处。由于穿山甲四肢粗短发达，五趾锋利，趾爪似尖刀，善于扒土，且迅速，建场时应把表土层疏土挖出，直到硬土为止，再用石灰、粗沙、黄坭打成混合土，晒干后再在上面浇灌水泥铺面，然后用石块或砖在筑好的水泥板四周砌起1.5米高的围墙，墙的四周用水泥抹面，使表面光滑，防止逃跑。场地的大小视养殖量而定，将挖出的土放在场内堆成假山，假山不宜超过围墙，假山上可种植小灌木、杂草，从而营造适宜穿山甲生活环境，小灌木未成荫时要搭棚，注意灌木枝条不能伸出墙外，并离墙1米。在假山旁建一个小池供其饮水和游泳，假山上可放一些牛粪和腥味饵料，以引诱蚂蚁、昆虫。一般每10平方米面积可放养3对穿山甲。 

　　2.种源及饲养环境：饲养穿山甲的种源，目前仍依靠捕捉野生获得，捕到的穿山甲放入饲养处后，为了使其在短时间内适应新的环境，必须保持饲养场地内清洁卫生和安静环境条件。同时饲养场内做到冬暖夏凉，温度保持在16～32℃之间，最为理想的温度为22℃以上。研究表明，温度与穿山甲的生长有着密切关系，温度在18℃时停止生长，冬季低温体重下降，而在最佳气温下月增重可达250～300克。所以，采取有效的措施调节好饲养场内温度，有利于穿山甲生长发育。

　　3.饲料及投喂：穿山甲是肉食性动物，以白蚁为主要食物，有时也食一些蚂蚁、蜂及昆虫蛹卵。觅食时，先用前肢的长爪抓住蚁巢，然后用嘴插入蚁洞内，用黏性及善于伸缩的舌头舔食白蚁或其它蚁类。饲养穿山甲要准备有充足的饲料，其饲料分为活体饲料和单品种饲料两种，在饲养过程中以活体饲料为主，单品种饲料为补。活体饲料有白蚂蚁及昆虫；单品种饲料有牛奶、稀饭、奶粉、黄蚁粉、黑蚁粉、蜂蜜等。活体饲料可通过以下途径获得：(1)人工诱集白蚁，在长有松木林的山坡上挖若干个深50厘米、宽50厘米的坑，坑内放入鸡毛、鸡骨和松叶，以招引白蚁进入觅食和建巢，每隔一段时间采集白蚁作穿山甲饲料；(2)灯光诱虫，在饲养场安装黑光灯，晚上诱来飞蚁和各种昆虫，供穿山甲选食。 

　　穿山甲饲料应定时、定点、定量进行投喂，使之形成习惯，到时便到投放点觅食。通常每天投放1次，在下午4时投喂，投喂时按穿山甲体重3％左右为宜，成年穿山甲每只每天投放100克左右。 

　　穿山甲对喜欢的饲料一般能自己取食，如白蚁及其他一些昆虫等活体饲料，但是对单体饲料往往刚开始还不会自行取食，可通过引诱方法而达到最终自己取食的目的。方法是左手按住穿山甲的尾部，将一小块塑料薄膜放入口吻处，用塑料吸管吸取兑好的食物，挤压吸管，食物顺嘴角流到薄膜上，穿山甲受到刺激伸出舌头舔食薄膜上的食物，然后把盘放到薄膜上，穿山甲便会自己舔食，这种方法叫吸管诱食，通过数天的诱食，穿山甲就会采食喜欢的单体饲料。 

　　4.日常管理：(1)每天将水池内的水灌满，供穿山甲饮用和游泳，并经常清洗，保持池水清洁卫生。(2)冬季气温下降，宜在饲养场内设木箱，内垫干草，让其入箱保暖过冬。有条件的采取加温保暖，使饲养场内温度保持在22℃以上，打破其冬眠习性，加快生长发育。一般可在饲养场内建一定面积的保温室，冬季把穿山甲集中在温室内，并照常投喂饲料，在炎热的夏季，气温过高，则宜在饲养场内搭凉棚，保持有凉爽的环境。(3)经常打扫饲养场，清除粪便和残留食物，并保持安静的环境，以利于其生长发育。(4)防治疾病，肠胃病是穿山甲常见的疾病，通常是食量过度和误食质量不良的饲料引起的。症状表现为：食欲减少或绝食，排出糊状稀粪，次数增多，严重时肛门失禁，边走边拉，到处有稀便。防治方法：可用酵母粉拌入饲料中内服，拒食者可肌肉注射抗菌药物。 

　　四、捕捉加工 

　　穿山甲人工饲养至体重5公斤以上时，可以捕杀加工取甲。捕到的穿山甲，先用锤击头使其昏死，将两只后肢捆紧，倒挂，用利刀剖腹，取出内脏，把皮剥下，去净残肉，晒干即成甲张。将甲张放在沸水锅，待甲片自行脱落，捞出用清水洗去残肉，晒干，或将甲张放入石灰水中或埋入沙堆内，待皮肉烂后，用清水洗净，晒干，便成甲片。剥取甲张后的穿山甲肉可食用，是一种美味的菜肴。