2004年1～2季度国际市场上赖氨酸价格普遍猛涨至2美元/磅，为近10年之最，但到年底，又迅速回落到正常水平。如此大幅度的波动着实让业内人士惊诧不已。随着2005年各生产巨头的扩产，有不少业界人士担心赖氨酸市场又会沦为类似青霉素般的“大烂市”。

　　赖氨酸是继谷氨酸和蛋氨酸之后又一个在国际市场上年产销量超过100万吨的大宗氨基酸产品。在20世纪80年代初，全球赖氨酸的年产量不过区区数千吨（主要供医药用途）。20年后随着生产水平的不断提高和成本的下降，赖氨酸的年产量在20世纪90年代末已接近100万吨。按其用途划分，食品及医药用途的赖氨酸目前仅占其总产量的15％左右，其余均为动物饲料添加剂，故饲料级赖氨酸的用量足以左右国际赖氨酸市场的价格走势。

　　欧美日主导生产

　　就赖氨酸生产而言，欧美日等国的公司至今仍为国际赖氨酸业界的“主导者”。日本味之素公司无疑是全球最大的赖氨酸生产商。该公司的赖氨酸产品约占国际赖氨酸市场的35％，可谓是“三分天下有其一”。德国的德固莎公司是另一家世界主要的赖氨酸生产商，该公司同时也是欧洲最大的饲料级赖氨酸（主要为蛋氨酸、赖氨酸和丝氨酸）生产商。在顺利兼并了美国的两家规模较小的赖氨酸公司以后，德固莎现已成为美国市场上最大的赖氨酸供应商。而美国2004年赖氨酸年需求量接近30万吨，堪称为全球最大的赖氨酸市场。

　　国内生产恢复生机

　　我国的赖氨酸生产始于上世纪80年代初，与国外相比起步并不晚。后来由于国内众多药企一哄而上，导致该产品“大烂市”的出现，最终有不少生产厂退出了赖氨酸生产行列。加上当时生产水平不高、产品成本高、售价贵以及国际上尚未开发赖氨酸饲料添加剂用途等因素影响，国内赖氨酸生产在很长一段时间里保持着不温不火的状态。进入20世纪90年代以后，随着国内家禽饲养场如雨后春笋般地兴起，作为重要饲料添加剂的赖氨酸再度在国内走红，我国的赖氨酸生产渐渐恢复了生机。近几年来，外资（如日本味之素和C.T.Americ等外国大公司）纷纷在华投资设厂生产饲料级赖氨酸，估计目前我国赖氨酸年产量即将达到20万吨，从而成为世界主要赖氨酸生产国。

　　会否再次走入“大烂市”

　　近悉味之素公司在我国成都市建设的饲料级赖氨酸生产线将于2005年内竣工投产，年产能力为3.2万吨。此外，味之素在泰国和意大利等国也建设规模与我国成都相似的赖氨酸生产线。另一国际赖氨酸生产巨头德固莎公司则在印尼、巴西和匈牙利等国投资建设赖氨酸生产线。与此同时，我国国内在建的赖氨酸生产线也有好几条。

　　国外医药业界人士非常担心：至2006年世界赖氨酸总产量将比现在提高30％～40％，届时我国将成为赖氨酸的生产与出口大国。那么，赖氨酸会不会步入前几年青霉素“大烂市”的覆辙？国际医药业界资深分析人士普遍认为不会出现这种局面。因为两者的情况不同。青霉素除了药用还是药用。而赖氨酸是一种高消耗性饲料添加剂，尤其是遍布于全球各地的养鸡场都在使用添加赖氨酸的饲料（这方面的用量约占赖氨酸总产量的60％）。可以肯定，在今后10年内赖氨酸绝不会步青霉素的后尘。