孕妇应补充蛋白质 

　　妇女在妊娠期身体发生一系列生理变化，蛋白质需要量增加，不仅要维持自身，更要满足胎儿发育的需要，还要在妊娠全过程储存蛋白约910克，以补偿分娩时蛋白质的消耗、产后失血与乳腺分泌。 

　　哺乳应补充蛋白质 

　　哺乳母亲，在承担分泌乳汁哺育婴儿重担的同时，还要补偿由于妊娠、分娩所损耗的蛋白质储备。如蛋白质供给不足，不仅影响母体健康，还会降低乳汁质量，影响婴儿生长发育。蛋白质不足虽然短时间仍有乳汁，但消耗了母体储备甚至母体组织，严重影响母体健康。

　　优质蛋白不足,会影响乳汁中蛋白质含量及氨基酸组成,明显减少蛋氨酸、赖氨酸的含量，而胎儿在生长的第三个月，出现脑细胞生长的第二高峰，脑发育的关键取决于母乳的营养，哺乳期间多补充蛋白质对宝宝的智力发育至关重要。 

　　儿童应补充蛋白质  

　　儿童处于迅速生长阶段，特别是4 岁之前大脑的发育正处于关键时期，代谢旺盛，所需热量和营养素相对比成人高。因为生长发育期的儿童不仅需要活动的能量，细胞组织更新的营养素物质，还需要供给身体生长发育的营养素。但幼儿园、学校或家里不能供应营养丰富的食物，儿童又未养成良好的进食习惯，导致蛋白质摄入量较低。应当补充优质蛋白质。  

　　青少年应补充蛋白质 

　　12—18岁人体进入青春期，此时身高体重增加速度加快，生殖器官逐渐发育成熟，思维能力活跃，记忆力最强，是一生中长身体与长知识的最主要时期。如果摄入蛋白质不足，下丘脑与垂体激素的合成与分泌受限，影响机体的发育成熟。同时中学阶段的学习任务繁重，面对升学，就业的各种压力，蛋白质的需要量也更多。青春期补充蛋白质不仅为激素合成提供优质原料，保证下丘脑与垂体激素的分泌量，促进机体成熟；还为大脑补充氨基酸，提高学习效率，增强记忆，缓解精神紧张等压力，保证顺利而健康地渡过这一时期。 

　　中青年人应补充蛋白质 

　　中青年人虽然体质相对强壮，但也要补充蛋白质。这是因为： 

　　人体必需的9种氨基酸在体内无法自身合成，需要食物补充，而蛋白质富含9种必需氨基酸食用后可以迅速补充被吸收。

　　中青年人普遍工作压力大，往往无暇顾及自己的营养状况。缺乏营养、亚健康现象比较普遍地存在，他们更需要补充营养，尤其是补充蛋白质

　　老年人应补充蛋白质 

　　老年人日常胃酸、消化酶减少，食欲与消化吸收能力差，又因为咀嚼困难，限制了食物的食用，导致营养不良或不平衡。老年人体内蛋白质以分解代谢为主，代谢缓慢，由于酶的作用及小肠功能衰退,蛋白质在吸收过程中分解不充分,使体内肽增多，游离氨基酸减少；老年人肾功能低下，影响氨基酸的再吸收，肝功能下降，对肽类的利用也减少，因此氨基酸的消耗增加，要供给老人生物价值高的蛋白质食物，防止由于免疫机能低下导致慢性气管、支气管及其粘膜炎症，肺心病等呼吸系统疾病；防止由于营养不平衡导致的肥胖、高血压、冠心病，脑血管疾病。 

　　驾驶员应补充蛋白质 

　　司机因长时间驾驶，注意力高度集中，动作机械，大脑极易疲劳，容易导致车祸发生。美国医学界劝导飞行员飞行前吃高蛋白、低脂肪、低碳水化合物及产气少的食物就是为了保持飞行中精神集中和精力旺盛。食用植物蛋白质粉能满足司机对优质蛋白的需要，使司机精力旺盛，注意力增强，不易打瞌睡，听觉反应时间缩短，增强大脑抵抗疲劳的能力，从而保证安全驾驶。 

　　炎热夏季应多食用蛋白质 

　　夏季气候炎热，有时温度高过人体体温，人体为维持体温，需要通过皮肤蒸发汗液散热。又由于肌体过热，人体食欲减退，消化功能下降，从食物中增加热能减少，导致体内蛋白质分解加速，大量的氨随汗液排出（汗液中约1/3为必需氨基酸），尿氨与粪氨的排出也增加，人体处于负氨平衡。这时人体在补充水分和电解质时的同，更应该充分供给营养价值高的优质蛋白质。 

　　接触有毒物质人员应补充蛋白质 

　　有毒物质最易损害人体肝脏，导致肝脏肿大，肝细胞发生脂肪变性等，造成肝细胞再生机能和解毒机能减退，人体对传染病的抵抗下降。补充植物蛋白质粉能促进肝细胞的恢复与新生，增强肝脏的解毒能力，减少有毒物质在小肠的吸收和蓄积，从而减少对肝脏的损害。 

　　肥胖人群应补充蛋白质 

　　人体体重超过理想体重的20%为肥胖，除遗传因素外，大多数人为食饵性肥胖。由于摄入的营养不均衡，进食所含热能长期超过肌体需要，发生热能过剩，以致过多脂肪堆积在体内，使体重增加，但肌肉含量下降，形成肥胖。而植物蛋白质热量低，脂肪含量低，即可以补充蛋白质，又可以避免摄入过多热量和脂肪。 

　　糖尿病人应补充蛋白质 

　　糖尿病是由于机体不能产生或不能适当地利用胰岛素所致高血糖为特征的代谢紊乱疾病，是影响患者终身健康的慢性消耗疾病。目前尚无任何根除糖尿病的办法，患者必须严格坚持饮食治疗，平衡营养，才能有效地控制血糖。糖尿病人病情控制不好时，体内蛋白质的糖原异生作用旺盛，呈负氮平衡，需补充适量的优质蛋白，增强抗病能力，防止威胁生命的并发症发生。植物蛋白质粉中丰富的亮氨酸能刺激胰岛素分泌功能，使人体有效地利用自身胰岛素，控制血糖，从而控制病情，延缓和防止并发症的发生和发展。 

　　高血压病人应补充蛋白质 

　　高血压病人是心血管疾病中最为常见的一种，它因引起动脉血管的粥样硬化，继而使血管弹性下降，管腔狭窄，造成心脏、大脑等重要器官的缺血缺氧，成为心脑血管病的主要危险因素。高血压患者众多，它严重威胁着人们的健康与生命。所以，合理的饮食是防治高血压病的重要措施。食用植物蛋白质粉能为人体提供充足的必需氨基酸，同时其低脂肪、低胆固醇能防止动脉粥样斑块的形成。

　　高脂血症病人应补充蛋白质 

　　高脂血症是指血浆中一种或多种脂质浓度超过了正常的限值，按升高的脂质不同可分为高胆固醇血症、高甘油三酯血症及混合型高脂血症。随着生活水平的提高，血症高脂已成为心血管疾病的危险因素之一。科学试验证实，膳食因素与血脂密切相关，增加脂肪与胆固醇的摄入可使血液中胆固醇升高，甚至诱导动脉粥样硬化。所以合理饮食是防治高脂血症的基础和关键，如果不重视饮食的合理性，仅靠各种药物控制血脂，效果会很差，血脂随用药时间而波动。  

　　植物蛋白质粉是低胆固醇、低脂肪及低热量的优质蛋白质，高脂血症病人在补充优质蛋白质的过程中不会因热能摄入过多而导致超重或肥胖，也不会因为饱和脂肪过多而使血胆固醇含量增高，也有利于高脂血症患者降低血脂，预防并发症的发生。 

　　动脉粥样硬化患者应补充蛋白质 

　　动脉粥样硬化是由于动脉内膜脂质沉淀，纤维组织增生，而致动脉壁增厚、僵硬失去弹性。它是造成动脉狭窄最常见的原因，是各种心血管疾病的基础。而高血压是动脉粥样硬化的根本措施。 

　　植物蛋白质含有大豆中分离的优质植物蛋白、不饱和脂肪酸和大豆磷脂，在为人体提供均衡适量的蛋白质的同时，避免人体吸收过多的胆固醇，促进胆固醇的分解，防止过多热量摄入，减少脂肪积聚，降低体重增加或因肥胖导致高血压的危险，有利于防治动脉粥样硬化的形成。 

　　冠心病患者应补充蛋白质 

　　冠心病是由于冠状动脉硬化造成管腔狭窄、闭塞引起心肌缺血、坏死的一种心脏病。它以极高的发病率和死亡率威胁着人类健康，是人类健康的“头号杀手”。越来越多的研究结果表明：高热量、高脂肪、高胆固醇、高糖的饮食，使冠心病发病率大大提高，成为冠心病发病率居高不下的主要原因。植物蛋白质粉是从大豆中分离的优质蛋白，吸收利用率高。而且含有很低的不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有利于促进胆固醇的排泄而降低血液胆固醇，从而保护心血管系统，是冠心病患者饮食平衡的理想补充品。 

　　急性肝炎病人应补充蛋白质 

　　急性肝炎病人，在初期，肝细胞大量坏死，肝功能急剧恶化，肝脏的消化、吸收、分解、合成及解毒机能受到不同程度的影响。在药物治疗的同时，必须恰如其分地供给病人易消化吸收又不增加肝脏负担的优化蛋白质。植物蛋白质粉所含的必需氨基酸，能快速有效地合成身体所需的蛋白质以修复坏死的肝细胞，促进肝脏功能的恢复。 

　　脂肪肝病人应补充蛋白质 

　　肝脏是中性脂肪合成、转运与利用的主要器官，如果脂肪的合成与转运发生平衡失调，则会造成中性脂肪肝在肝内堆积形成脂肪肝。磷脂是合成脂蛋白的必需材料，如磷脂含量下降或合成磷脂的原料不足，特别是胆碱或参加合成胆碱的蛋氨酸缺乏，则影响脂蛋白质在肝脏的合成和输出，形成脂肪肝。科学家研究证明，长期高糖、高脂肪营养和肥胖是形成脂肪肝的常见原因。 

　　植物蛋白质粉的优质蛋白能为肝脏提供蛋白原料，在药物治疗的同时能促进肝脏细胞的恢复和新生，防止变性的肝细胞的坏死而发展为肝硬化，同时其低脂肪含量能减少肝脏对脂肪代谢的负担，是脂肪肝病人的理想蛋白质食品。