世界卫生组织（WHO）认为目前所有肿瘤患者有1/3完全可以预防，有1/3利用现代医疗技术完全可以早期诊断、早期治疗，还有1/3的患者可以经有效的治疗减轻痛苦，提高生存质量，延长患者生存时间。而提高免疫抗病能力，及时进行营养补充，正是有效的预防措施之一。
一、岩出101株姬松茸的超凡价值
姬松茸营养极其丰富，而且组配合乎人体健康要求，尤其引人注目的是医药保健价值，是联合国粮农组织向全世界推荐发展的食用菌主要品种。
蛋白质含量高：水野卓等（1992）报道，姬松茸每100g干菇中，粗蛋白质含量为40～45％，比金针菇22.5％、香菇25.27％、毛木耳6.83％都高。
多糖体含量高：近几年，由于水野卓等人发现岩出101株姬松茸中含有各种抗肿瘤活性多糖为食用菌菇之首，提高免疫力的作用居松茸、香菇、灵芝等15种抗癌药用真菌之首。姬松茸的多糖含量6.55g/100g，比香菇5.75g/100g，毛木耳4.74g/100g，灵芝1.30g/100g高。与其他菌类相比，姬松茸含有活性β－D葡聚糖特别多，能够激发免疫细胞的活性化，调节免疫系统功能，是改善生理机能的重要成分。目前已知这些多糖主要包括β（1→3）葡聚糖、β（1→6）D－葡聚糖－蛋白质复合体、异多糖等。此外，β－D－葡聚糖、多糖－蛋白复合体还具有降低血糖的作用。
姬松茸以亚麻油酸为主的不饱和脂肪酸含量最高，可使胆固醇降低，并含有以几丁质与杂多糖为主的食物纤维，具有排除体内致癌物质的作用。另外亦含有钾、磷、镁、钙、钠及铁等矿物质，维生素B1、B2及硫胺素、核黄素、烟酸、泛酸，以及维生素D2前身物质麦角巢醇。姬松茸是激活免疫理想的健康食品。钾可以预防高血压，镁的缺乏会导致“猝死”，姬松茸这两种矿物质在含量都很丰富，在维生素方面，维生素B2在热量的生产上，扮演很重要的角色，麦角巢醇可以促进钙质的吸收，使其变成维生素D2。综上所述，姬松茸对扶正固本、预防生活习惯病非常有帮助。
总有人喜欢将姬松茸拿来与灵芝相比。事实上，姬松茸的功效比灵芝更优良。姬松茸子实体中含有的多糖体，每一克含量约在60～70毫克，比灵芝的10～20毫克高出许多倍，也因为如此，有效的作用分子量，是灵芝的三至四倍之多。且含有一种具有提高免疫力功效的独特结构（1→6）D－葡聚糖，是灵芝所没有的。
除了日本三重大学医学部之外，日本神户大学农学部、医学部、中国兰州医学院第一附属中医院、中国药品生物制检所等机构，也针对姬松茸的惊人效果，进行基础、临床实验，在这些研究当中，被证实具有优异效果的，正是“姬松茸（岩出101株）”。
二、岩出101株姬松茸造福于人类健康
一样是姬松茸，如果菌株不同，有效成分和效果也不同。因此，关键在于是否具备强有力的研究数据。在日本癌症学会和日本药理学会等发表的研究成果基本上都使用了姬松茸（岩用101株）。姬松茸的产地有日本、巴拉圭、中国、台湾等。土壤的安全性对产地的考核相当重要。有些产地土壤中砷和镉的含量较高，所产出的姬松茸也含有砷和镉成分，食用后会给人体造成危害。姬松茸（岩出101株）是在日本，巴西和巴拉圭栽培的，在JICA（日本国际协力事业团）的资助下，从日本派遣技术人员到巴拉圭，采用和日本相同的品质管理方法在当地进行栽培，从而使质量和安全性都得到了保证。
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