椰岛海王酒跟进的速度稍慢了点,同时椰岛鹿龟酒的渠道在 抢占“制高点”后,没有及时积极主动地将渠道下沉,这样当品牌成熟和下滑时产品线和渠道再下沉就显得太晚了;机会点:依据市场需求和消费档次的不同,将椰岛鹿龟酒的包装、档次、价位、容量细化定位,在抢占了目标核心城市制高点时及时向周边扩张;当整合椰岛鹿龟系列产品出现成熟期迹象时,方
可全面推出另一系列较低档的品牌如椰岛海王系列产品。
B、茅台不老酒与五粮液龙虎酒
国酒茅台和行业霸主五粮液不知是较上了劲或是同时都看到了中国保健酒在新世纪的巨大机遇?几乎同时两强势品牌都推出了高品质高价位的高端保健酒,推广力度可谓是互不相让。
茅台不老酒:制必胜,胜必控。
▲核心产品定位:高端礼品酒。真是承袭了国酒茅台的风范,不老酒一推向市场就表现出了强劲的竞争力,超过了许多名优白酒品牌。
▲推广策略:依靠茅台集团的品牌优势,注重文化建设和终端建设,在全国名地建立以经销商、专卖店等为主的营销网络,目前已发展100多个专卖店特级经销商。该品牌的领导表示:目前仍是一个成长中的产品,不急于一夜之间成为保健酒业中的茅台,持之以恒地走规范化的品牌发展之路是茅台不老保健酒推广的永远性策略。
▲遗憾点和机会点:同一品牌的多品种由不同代理商运作全国市场。仅茅台不老酒礼盒系列就有400ml、500ml、600ml800ml等不同代理商,分布在贵州、广东、辽宁等几个省份。每个规格又有不同的款式,包装上也各有千秋,这种模式势必增加了企业统一调控的难度;而良莠不齐的包装,再加上有些产品的包装式样变化过快,不利于在市场中形成良好统一的品牌形象。因此统一茅台不老酒系列产品的VI系统,建立统一指挥的品牌推广中心和实施统一的制高点品牌文化战略是茅台不老酒所追求的“制必胜,胜必控”战略的惟一战略机会点。
五粮液龙虎酒:大气恢宏,管理严谨
定位:龙虎的相加,正是“吾国泱泱,惟我吾粮”霸主广告的具体再现,显然是一个最具魅力和竞争力的品牌。定位:高端现代营养型白酒,这是五粮液集团为探索白酒发展方向而重点开发的拳头产品。自2002年上市以来十分走俏,短短两年时间已成为现代白酒成功的典范。
从这两类保健酒品牌的营销及整个保健酒市场的现状和困惑中,我们不难总结出中国保健酒战略突围的手段。
四、战略突围之策略
A、保健酒文化的突围
▲ 社会背境:随着社会全球化信息化的迅猛发展,社会环境变得越来越复杂、烦燥、瞬息万变、动荡不安。伴随而来的是企业的生命周期越来越短,婚姻与家庭缺少了安全感。于是作为社会存在的基本元素人多了些许烦燥、偏狭、神经质甚至人格变态,在这样的社会背境下,人们对酒的消费也随着发生了明显的变化。
▲ 消费背境:为了生存,在一切社会交际中,酒似乎是一种最
能达到攻关目的的日常宝典,为了这样或那样的目的,一个社会人有时候不可能不喝酒。但是众所周知,凡是含酒精的酒喝多了都伤肝。可在特定的场合下,自己喝晕或让对方喝晕却是一种心理上最纯粹的快乐。自晕是一种解脱,让他人喝晕是一种观赏的快乐,这就是饮酒最真谛的文化精华:饮酒的快乐文化。然而追求生命的长寿和健康又是人类的本能。于是一种巨大的潜在消费需求渐渐浮出市场的水面。
▲ 人文酒:既不影响饮酒快乐又能减少伤害的饮用酒。这种酒
既不是纯粹的白酒,也不是传统意义上的保健酒,而是一种白酒升华出来的人文酒。
B、产品定位的突围:依据白酒的消费界面,结合自己的品牌力
及市场定位,定位形象产品、主导产品及规模产品;如茅台不老酒和五粮液的龙虎酒都定位为高端品牌酒,而椰岛鹿龟酒和劲酒定位为中档保健酒;
C、渠道突围:终端价35元/瓶以上的保健酒,导入期必须抢占渠道制高点:餐饮店,礼品装和流通产品可以先跟进商超,成长后期才能全面铺向流通渠道;
D、消费者定位突围:不仅适用于中老年人养生饮,还适用于爱饮酒的酒爱好者;不仅适合于情侣间的浪漫交流,还适合于不善饮白酒的外宾朋友;
E、饮用方式突围:既可以小杯慢品,也可以大杯豪饮,同时还可以加冰喝;
F、消费环境突围:
无论是家庭团聚、独自望月的温馨的饮还是亲朋好友商业请客
在酒楼;无论是小酒馆大排档还是心情舒畅的旅游;无论是夜总会的消遣或是酒吧里的浪漫交流,都能关怀备致地想到并做到。
那么,中国保健酒的市场增长量定会远远地超过现在的年30%!