一、甘草用途
甘草,一个古老的中药名字,一种极普通的植物,说它古老,就是因为两千多年来,它在祖国传统药学宝库中占有重要的一席之地,为历史上各个朝代的医学家所重视,并有多种美好的称号。我国古代第一部药
学专著《神农本草经》就把甘草列为上品。公元五世纪名医陶弘景在《名医别录》中称它为美草、密草,并有"国老"这样的尊称。又说甘草为众药之主,药中之王,经方少有不用者,即中医的药方,差不多都有甘草,达到了"十方九草"、"无草不成方"之说,到了公元七世纪,著名中药师甄权也说它有"调和众药有功,故有国老之称"。
现代科学研究表明,甘草 含有100多种化学元素,主要成分有甘草 酸、甘草 甙等,甘草 酸是非常珍贵的天然解毒剂,有显著的促进肾上腺皮激素样作用,可用于人体抗衰老、抗炎症、降压、增强机体免疫力,提高生理机能,改病善高血脂症,维持水盐代谢平衡,国内外都有研究报导,甘草 酸能促进艾滋病患者免疫力的恢复,诱导干扰素,抑制癌细胞的生长,现在国内外一些研究人员已尝试提取甘草的主要成分进行结构改造,能显著降低副作用,增强疗效,甘草被美国、前苏联誉为'仙草''神草'。随着对甘草 的研究,甘草的新用途民日新月异,现在正广泛地应用到食品、饮料、烟草、化妆、化工、酿造、国防等行业,跨入了人们的日常生活领域。
二、甘草在医学上的临床应用
甘草 为豆科植物。甘草的药用部分是根及根状茎。其药理作用有效成份主要是甘草酸、甘草次酸、甘草甙和甘草 甜素等。甘草具有和中缓急、润肺、解毒、调和诸药的功用。自古称"国老" 在中医临床上应用之广是其它中草药难以比拟的。仅以《伤寒论》为例,书中约74%的处方便用了甘草。现代中医处方仍离不开甘草,俗称"十方九草" 近年来,甘草在临床上的应用范围不断扩大。
(一)治疗消化性溃疡病
甘草的现代研究,首先是从抗溃疡剂开始的。早在1964年就已被证明,甘草可有效地防治胃溃疡。研究发观,抗溃疡的有效成份是甘草甜素。临床报道,用甘草治疗胃、十二指肠溃疡,有较好的近期疗效,有效率在90%以上,尤以对活动期有疼痛症状者疗效更佳。一般在服药l-- 3周内疼痛消失或显著减轻,大便浴血转明,半数以上x线显示壁龛消失。甘草对胃溃疡的疗效优于十二指肠溃疡,对新鲜溃疡较陈旧者为好,临床上常用甘草流浸膏,甘草浸有煎液,甘草粉,甘草丸等。如以甘草为主再配合其它药物,如乌贼骨、瓦楞子、陈皮、蜂蜜等效果更佳。
(二)治疗肝炎
甘草防治急慢性甲型、乙型非甲乙型肝炎的病例,在国内外均有报道。其治病有效成份主要是甘草甜素和甘草次酸。有资料证明,甘草甜素和甘草次酸能使急性肝炎的肝细胞坏死和气球样变明显减轻,GOT、GPT下降, 对慢性肝炎的肝细胞亦有良好的保护作用。治疗肝炎主要是通过抗病毒,诱导干扰素,调节机体兔疫以及抗炎等作用实现的。甘草甜素有直接对抗肝炎病毒和诱导干扰素抑制肝炎病毒的作用。动物实验证明,甘草次酸对四氯化碳、半乳糖胺引起的肝脏损害有显著抑制作用。抗炎作用可能与影响花生四烯酸的代谢有关。据临床报道:治疗传染性肝炎,用l00%甘草煎液15--20毫升,小儿减半,日服3次。治疗13例平均黄疸指数在12.9天恢复正常,尿三胆试验在9.9天转为阴性,肝肿大在9.2天显著缩小,肝痛在7.8天消失。
(三)治疗支气管哮喘
由于甘草具有肾上腺皮质激素样作用,同时能覆盖发炎的咽的粘膜,减少对它的刺激,故对治疗支气管哮喘有效。临床报道:用甘草粉5克或甘草浸膏10毫升,每日3次,试治3例慢性顽固性支气管哮喘,取得显著效果.哮喘症状均在l--3天消失或改善,支气管笛音亦于ll天完全消失,肺活量显著增如,另有用甘草流漫膏治疗4例,亦获满意效果.
(四)治疗肺结核
在应用抗痨药的同时,并用甘草制剂,对长期经抗痨药物治疗的效果不佳或病情恶化的患者,能收到较好疗效。不仅对浸淘性病灶及脑膜炎能使炎症及残波吸收,中毒症状短期消失,而且对球形病灶,脓胸等赤有较好效果,可以缩短治疗时间,据10余例至数十例的观察结果, 用药后大部分病仍症状显著改善或消失,血沉下降,痰菌转阴;X线显示进步,肺部浸角病灶吸收或消失,胸腔内积液逐步减少及至消失,纤维空洞型缩小。认为甘草有类似去氧皮质酮的作用,是其发生疗效的原因所在;副作用亦与去氧皮质酮相似,如血压增高,浮肿,个别出现心动缓慢或心动过速,期外收缩。故高血压及心脏器质性病变成心功能不全者应慎用。
(五)治疗期前收缩
用炙甘草泡茶长期饮用,对房性或室性期前收缩有治疗作用。一般饮用一个月即能生效。
(六)治疗抑郁症
甘草中所合异甘草素及甘草素对单胺氧化酶有抑制作用,使脑内去甲肾上腺素增加。使脑内去甲上腺素等递质合量降低所致的抑郁症得到控制。
(七)治疗白塞氏病
本病是秸膜、皮肤和眼受累的综合症,被视为自身免疫性疾病,甘草对此病有较好的疗效。可能是通过本药抗补体,调节机体免疫功能和较强的抑制炎症过剩反应等作用有关。
(八)治疗阿狄森氏病
据少数病例观察,对轻度或初期患者疗效较为显著,可使患者重体增如,体力增强,饮食增进,血压增高,皮肤色素沉着减退,血清电解质浓度有所改善,血清中钠、氧的浓度升高和钾的下降可至正常范围,尿中17-酮类胆固醇排泄量增如.甘草治疗本病的理论根据,一般认为是甘草中有效成份甘草次酸的作用与去氧皮质酮有类似之处,能使钠、氧化物及水滞留体内而血钾离子浓度低,从而收到治疗效果。
(九)治疗血栓性静脉炎
据报道,甘草流漫膏每日12-20毫升,或甘草50克水煎,均分3次饭前服,经治8例,除2例显著好转后因故出院外,其余均痊愈,局部疼痛、浮肿及索条状物均消失。认为甘草治疗本病有消炎、止痛、增加机体抵抗力及制止肉芽组织增生之作用。
(十)镇痉止痛
有人研究了张仲景的"芍药甘草汤" 发现其对骨路痉挛,肌痛,神经痛,平滑肌痉孪所致的内脏痛,均有痉止痛作用。这是因为方内芍药中的芍药甙与甘草中的甘草甙具有阿托品及婴粟碱样作用。尤其在芍药甙的比例为1:1时,其痉解痛作用最强。
(十一)解食物中毒
甘草可以解食物中毒。据报道,食山荔枝和烧鸭肉中毒者各为197例和700例;此两起中毒均用甘草煎剂抢救,结果全部转危为安。甘草对食物中毒的解毒机理可能与以下三方面有关:一是直接啄附胃内毒物而解毒;二是甘草在肝内可分解出葡萄糖醛酸,后者能与毒物结合变为无毒物排出体外;三是甘草有诱导肝药酶作用,可加速毒物的代谢。
(十二)减弱药物毒副作用
甘草甜素,甘草煎剂能显著降低士的宁的毒性及死亡率。甘草流浸膏能解除总性氯化铵中毒。精制甘草口服或静注能预防吡唑酮类Sulpirin的急性致死性毒性。甘草能显著降低级织胺、水含氯醛、乌拉坦、可卡因、苯砷升汞等的毒性,对咖啡因印防已毒素、乙酰胆碱、毛果靶香碱、类碱、可溶性巴比妥有中度或极轻度的解毒作用。甘草能解除白喉毒素、破伤风毒素的致死作用。甘草对四氯化碳、四氯乙烯、抗结核剂及酒精引起的动物肝伤害有保护作用。
(十三)消炎抗菌
甘草具有糖皮质激素样抗炎作用。对大鼠棉球肉芽肿、甲醛性浮肿、皮下肉芽肿性炎症等均有抑制作用。其抗炎作用可能抑制毛细农管通透性、抗组织胺或与肾上腺有关。也有人认为,它影响了细胞内的生物氧化过程,降低了细跑对刺激的反应性、而产生抗炎作用。甘草对金黄色葡萄球菌、枯草杆菌及结核杆菌有抑制作用。
(十四)抗病素
甘草对单纯性疱疹病病毒有预防作用。甘草的主要有效成份甘草甜素通过对病毒粒子的直接作用和诱导干扰素的产生,增强天然杀伤细胞活性等活化人体兔疫功能的间接作用而发挥其抗病毒作用。
(十五)影响脂质代谢
甘草对正常人的脂质代谢无影响,但大部分高血压病人在服甘草甜素后,血清胆困醇下降,血压也相应降低。甘草甜素小剂量(2mg/日)在一定时间内,使实验性动脉粥样硬化的家兔血胆固醇降低,病灶减轻。对实验性动脉粥样硬化的大白鼠,甘草甜素能降低血清胆图解,阻止动脉粥样硬化的发展。
(十六)防治艾滋病
日本学者用甘草防治艾滋病取得了一定疗效。在艾滋病病毒增殖实验中用甘草甜素05mg/1小时,有98%以上的病毒增殖受到抑制,用0.125mg/me的甘草甜素可抑制50%斑块形成,甘草甜素抑制艾滋病毒增殖的作用,被认为是通过恢复T辅助细胞起作用,而不是抑制艾滋病转录酶.
(十七)防治癌症
甘草可用于皮肤癌、肝癌等。 国外报道甘草酸经皮肤给药,对皮肤癌的继续恶化有阻止作用。许多实验结果表明,甘草能对抗癌物对肝脏致癌的作用,并观察到在解毒的同时还有迅速恢复已损伤细胞的作用。用3-me-DAB(化学致癌剂)长期饲养动物可引起多发性肝癌,而同时给甘草甜素的动物则末出现致癌现象。
三、哪些土壤、 气候和环境适应甘草生长
甘草为野生植物,而且生长的纬度较窄。能否人工种植?能否在更大范围内推广种植?从1985年开始,经过几年的试验,现有新品种-鹿粱甘草,这是独立于甘草八大类五大品脾之外的一大新品牌。经试种,该品系不仅适合人工种植,它的适应性更强,具备杭寒、抗旱、抗涝、抗病虫害、抗灾等优势,生长区域扩展到北纬28度至55度的广闻空间,即南起大别山地区、 北到我国北端。合酸量及其它有效元素合量高,其甘草酸的合量高出药典标准的一倍,甘草合甜紊一般在3.63%-16.06%,鹿梁甘草的合量为13.6%。 1994年正式通过国家医药管理总局、中国医药研究开发中心的鉴定,同年在香港药交会上备受美国、日本、韩国、新加坡及西欧一些国家药商的青睬和广大用户的欢迎。
鹿梁甘草适宜凉爽气侯,喜通风向阳,适应中性土质栽培,需有一定的水源条件。允以土层深厚的沙质壤土最佳也可在荒滩、荒坡、贫瘠落地种植。野生甘草生长区域在北纬36度至42度的沙漠、戈壁滩、绿渊之间的狭窄地带,我国野生升草主要生长在"三北"地区尤其是内蒙古、甘肃、新疆、宁夏分布较多。而人工种核鹿梁甘草生长区域扩展到北纬32度到55度的广大地区,但pH值高于或等于9.0的土质不可种植。
怎样改造荒维沙漠,利用荒滩沙漠,是人民极为关注的一个问题。鹿梁甘草正适合这一环境,并在坝上、大行山地区和漳河、大沙河、淖波河等故道种植成功,一般亩产800-1500公斤,现已在全国13个省市150多个县推广种植5万多亩,创经济效益3600万元.河北深泽县1996年春天在淖沦河道里种植鹿梁甘草近百亩,长势很好,当年洪水灾害淹没河道13天,淤泥理盖甘草三寸,庄稼颗粒无收,唯独鹿梁甘草长势良好,未受洪水灾害影响。
鹿梁甘草可适应中性土质,细沙地、黄土、黑土,腐植质较厚的荒山及反陵均可种植。尤其是因为甘草具有较强的抗逆性和耐脊簿性,所以可充分开发利用荒山、荒坡、荒漠、荒滩、荒地等,将"五荒"种上甘草,成功了,可以得到意外的收获,假如不成功,也不影响大局,损失极小,风险甚微,实乃土地贫瘠地区农民脱贫致富的金钥匙。
四、人工种植、栽培、管理技术和方法
(一)植物形态:
根:呈木质化直条圆柱形,主根上有少数毛细分技,晒干外皮红棕色或黄褐色,内黄白色。等级干品草横切面木拴层为数列棕色细跑,皮层狭窄。韧皮部薄壁细胞和髓部薄壁细胞多合草酸钙晶,形成晶鞘纤维。根和报茎可入药,味甘。播种当年一般根部可生长40-100厘米。移栽苗根部一般长35厘米以上,选无菌壮苗。
茎:茎直立,茎部木质化,互生,为奇数,三年生茎高60-100厘米。茎干磨成粉状可做牲畜饲料。
叶:单数羽状复叶,托叶早落,小技有棱角绿色,小叶5-9枚,叶长2.5-4.8厘米、宽1.5-3.5厘米,卵圆形,全绿,顶端小冲较大。甘草茎叶是优质牲畜饲料。
花:总状花序腋生,密被刺毛状腺,花梗较短,其茎部下方有一卵形小苞片,花萼钟状,绿色,花冠蝶形,紫红色,或呈紫色,花期在6-7月份。
种子:卵圆形而微扁,肾形,表面光滑,绿褐色,千粒重为11.93(土0.19)。
果:为荚果,狭矩形,微扇长困或微弯,褐色,密被有腺头的刺状毛。内有种子2-6粒,果期8-9月份。
(二)种植技术
l、播种季节
春、秋两季均可播种,一般在清明节至谷雨期问播种最佳.秋后播种不可催芽 可在0℃-2℃的气温下播种,当年不出苗,籽种能在田间越冬,第二年春天即可出苗。
2、播种方式:
直播:选中性沙质土壤最佳,PH值为6.5-7.5.播种前要施足底肥,底肥以农家肥为主(包括牲畜肥),每亩可施3立方,并结合化肥,甘草为根系作物,可多施磷肥、钾肥为宜, 氮肥可为追肥用, 每亩可施25-30公斤。
-- 一般轻微碱性土壤:PH值为7.5-8.5,施足农家肥、圈肥外,可加施酸性化肥为好。
-- 一般酸性土壤:PH值6.5-5,5,施足农家肥、圈肥外,可知施碱性化肥为好.
深耕:播种前深耕是关键,深耕40厘米为佳.甘草是草木植物,只有深耕,便土壤松软,才有利于根系的发展和扎深, 因为产品的产值标准以根部的长短、粗细而定,若是浅耕,待其根系扎到土地多年形成的硬化板结的犁底层时,由于苗期生长时间较短,根系还没形成木质植,就会造成根系生长受阻,主根极易出现分叉,会影响产品质量和产量.深耕土地后要耙细整平做畦,然后浇水,等土壤硫松时即可开沟播种。
另外,播种前,为防止杂草压住小苗,减少劳动强度,就在耕地、整平、做畦后,在地面喷施"氟乐炎"除草剂,亩用量按说明书减药量l/5使用为宜,然后浇水,待土壤硫松时,即可播种(注:喷施"氟乐灵"除草剂,应相隔5-7天后播种).
直播:每亩用籽种2公斤,行距为30公分,开沟深度2-3厘米,将籽种用杀菌药拌种后,均匀撤入 沟内,覆土踏平,保墒为宜,幼苗未出土前不宜浇水.每亩保首2-2.2万株。
育苗:
育苗每亩地用籽种8公斤,小面积育苗可采用人工播种,大面积可用机播,
--人工播种:施足底肥,深耕、整地、做畦,行距为25公分,开沟深度2-3厘米,沟宽6-7厘米(注意交叉留苗,增加株数)将用杀菌药浸拌的籽种均匀撒入沟内,覆土搂平,踏实,保墒为宜,幼苗未出土前,不宜浇水,每亩保苗8--10万株。
--机播育苗:大面积机播时,先做畦,畦宽6-9米为宜,然后施足底肥、深耕、整地,密校约90厘米7垅为宜,亩保苗l0-12万株.
移栽:
在春季移栽最好,多采用斜植法移栽,其优点是:生长快、产量高、效益大、抗病虫害能力强、减少劳动强度、易采收。
将土地施足底肥.
移栽前选好地块,深耕后将土地整平,施足农家肥、圈肥,每亩增使二铵40公斤,然后开沟,沟宽25厘米,行距30厘米,沟深20-15厘米,株距8-10厘米.亩用条苗2-2.2万株,
移栽前选苗:选用生长一年的35公分以上无菌壮苗,分出等级,去掉须根、技根, 移栽前可用生根粉、多菌灵浸醮根部,然后将浸过的条苗斜放在沟内,芦头离地面6厘米覆土、踏实、浇水即可。
(三)田间管理
直播苗出土后及时锄草,中耕松土,苗高5-8公分时可定苗.直播按株距10厘米定株,为了提高土地利用率,第一年可间作其它农作物(如芝麻).
育苗可按2-3厘米间苗定株,苗期视土壤墒情适当浇水保墒,中耕锄草,在7月下旬,可按每亩20公斤二按追肥一次。移栽后每年追肥两次,每次每亩可施20公斤二铵。
田间注意防治病虫害:
一是锈病:危害叶片生长,被害叶片产生黑褐色疤状病斑,表面破裂后撤出褐色粉末,即为病原菌的夏孢子堆和夏孢子,8-9月形成黑褐色冬孢子堆.防治办法:发病初期喷施波美o.3-o.4度石硫合剂或97%敌锈铀400倍液,井将病枝咋剪掉烧毁.
二是白粉病:危害叶片,被害叶片背面产生白粉,病期多发在6-8月份多雨季节,可喷施波美0.2-0,3度石硫合剂,也可用多菌灵800倍喷治.
三是蚜虫、红坟蛛多发生在6-7月份,防治办法可用40%乐果乳剂2000倍喷治.