疲劳是一种非常常见的现象。它可以分为疾病性疲劳和非疾病性疲劳两种类型，一般来说只要是非疾病性疲劳都可以籍由睡眠、运动、娱乐等来消除症状。而疾病性的疲劳就不行，我们只有靠通过药物治疗才能消除症状。然而，冬虫夏草的发现既对疾病性疲劳起到了预防作用，同时也对非疾病性 的疲劳起到了防治的作用——人的身体在经过运动或劳累之后，肌肉组织内就会堆积大量的乳酸和代谢产物。而冬虫夏草能调节人体内分泌、加速血液的流动，进一步促进体内的新陈代谢活动趋于正常，并迅速清除乳酸和新陈代谢的产物，使各项血清酶地指标迅速恢复正常，达到迅速恢复机体功能的效果。因此，冬虫夏草是有抗疲劳作用的。

　　从各种有据可查的、正规的资料上可以得知，冬虫夏草的抗疲劳作用是有着它独特的一面的，不管是疾病性疲劳还是非疾病性疲劳，冬虫夏草都可以很好的给与比较彻底的治疗。而且存在的毒副作用也要大大小于其他药物。因此，我们在条件许可的情况下，是可以适当食用冬虫夏草来抵抗疲劳和消除疲劳的。同时中国医学科学院基础医学研究所的研究分析也表明：“冬虫夏草对增强人体的免疫功能功效显著，对体弱病患者，劳心劳力者，增强体质，延年益寿都会有意想不到的效果。”

　　1996年出版的《中国藏药》中对冬虫夏草的抗疲劳作用也作有记载：“冬虫夏草有影响机体代谢功能、人体内分泌系统功能和抑制平滑肌的作用。”人体在过度的运动以后就会导致体内的自由基大量增加，由此而产生的丙二醛就会对细胞有毒性作用，这是造成人体疲劳的主要原因。而冬虫夏草能明显地抑制脂质过氧化，减少自由基的产生，使丙二醛大量呈显著下降，达到保持细胞膜的正常功能，从而有效地保持人体机能的活动能力。

　　同时《中国藏药》还指出：“如果只是针对能量代谢所引起的疲劳来说，冬虫夏草及虫草菌的水提物质就能促进红细胞糖酵解生成ATP，增大肝细胞能荷值，激活肌肉胞浆磷酸肌酸激酶活性，使ADP接受磷酸肌酸的能量生成ATP。从而达到抵抗疲劳的作用。而如果是针对糖代谢和脂代谢所引起的疲劳来说，冬虫夏草和冬虫夏草液则不但可以使空腹血糖浓度显著提高；而且冬虫夏草和冬虫夏草醇提液及发酵虫草菌还可以显著降低血清胆固醇含量、高脂血症和降低血浆脂蛋白。从而从某种程度上达到减少和预防疲劳的产生。其次，冬虫夏草还可以调节恢复内分泌系统的功能紊乱。通过调整内分泌系统去治疗由内分泌系统失调所引起的疾病性疲劳。另外，冬虫夏草还有抑制平滑肌的作用，对离体回肠、离体肠管、离体子宫都起到抑制作用，能明显的扩张离体气管平滑肌。从而达到提高人体血红蛋白的水平、提高有氧负荷测试的能力、抵抗疲劳的作用。”

　　此外，冬虫夏草除了可以促进运动后的体力恢复、改善运动过后不适应期产生的血清免疫球的蛋白水平，消除疾病性疲劳和非疾病性疲劳以外，还可以在某种程度上达到预防疲劳过度而诱发的各种疾病。所以，总的来说我们在一定程度上食用冬虫夏草，不管是对人体的任何一个方面都是存在着有益的。

　　附:用冬虫夏草制作美食食用来抗疲劳的方法有许多种，为了方便起见，特在此介绍几种比较简单的制作方法，希望能对广大患者有所作用。

　　１、虫草红枣炖甲鱼 ——《男性保健强身食谱》172页，2000年5月版

　　【原料选配】活甲鱼750 克，冬虫夏草10克，红枣20克，料酒15克，精盐5克，姜片15克，葱段15克，蒜片5克，鸡清汤适量。

　　【科学制做】

　　⑴.将甲鱼切成4大块，放入锅中煮沸，捞出，割开四肢，削去腿油，冬虫夏草洗净；红枣用开水浸泡，洗去泥沙。

　　⑵.将甲鱼放入汤碗中，放上冬虫夏草、红枣，加料酒、盐、葱段、姜片、蒜片和鸡清汤，上笼隔水蒸2小时，取出，拣去葱、姜即成。

　　【成品特点】甲鱼烂熟，肉嫩味鲜，不腥不腻。

　　【保健功效】此菜每日2次佐餐食用，可起到滋阳补气的作用。适用于男性腰膝酸软、乏力等症。

　　２、冬虫草米粥 ----- (民间方) 

　　【原料】冬虫夏草10克 瘦猪肉50克 小米100克 。

　　【制作】[1] 将冬虫夏草用布包好；猪肉切成细片。

　　[2] 将药包与小米、猪肉同煮粥，粥熟，取出药包，喝粥吃肉。

　　【用法】空腹食。 

　　【功效】补虚损，益精气。治疗腰膝酸痛、病后久虚不复等症。

　　３、虫草鸭 ----- 《吃出健康》系列 （进补疗篇）第98页 1998年5月版

　　【原料】:老鸭1只，冬虫夏草10克。

　　【制作】:将老鸭洗净。把虫草纳入鸭腹内，加葱、姜、料酒、胡椒粉、食盐，上笼蒸约1个半小时即可。

　　【功效】:肺肾俱虚，腰痛乏力。鸭和虫草一起食用，分2次吃，每日1次。

　　４、虫草鸡桃----- （中医验方）

　　【原 料】冬虫夏草１０克，鸡肉１５０克，芝麻３６克。

　　【制作工艺】将鸡肉剁成泥，调成馅。馒头切成厚片，用摹愤制成桃形。

　　将鸡肉馅抹在桃形馒头片上，撒上芝麻，用虫草做成桃把，即成桃状，入热油内炸熟即成。

　　【功 效】　治疗体乏无力等。平人食之可以强身坚骨。

　　５、玉竹虫草南北杏炖蚬鸭 ----- <<防癌食疗>> 第226页 2001年8月版

　　【原料】:玉竹40克，冬虫夏草40克，南杏仁15克，北杏仁15克，生薏米40克，熟薏米40克，陈皮1角，水鸭1只，细盐少许，酒适量。

　　【制作】:将水鸭剖洗干净，去毛、去内脏，放入滚水中滚5分钟左右，取出，用清水洗干净，备用。其余材料用水洗干净，南杏仁、北杏仁分别去皮，将以上材料全部放入炖盅内，加入适量冻开水和酒，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖4小时左右，以少许细盐调味，即可以饮用。

　　【功效】:此敦品治疗精神疲乏、手脚无力、胸闷气短、饮食无胃口，形体消瘦等症。