蜂胶安全性评价 

　　一九九一年，中华人民共和国卫生部食品卫生监督检验所，按照《食品安全性毒理学评价程序》，对北京蜂胶（原产地：北京顺义）口服，进行了安全性检验，结果 为：急性毒性（小鼠LD50>10克/公斤），亚急性毒性试验、致突变试验、微核试验、精子畸形试验、哺乳动物细胞基因突变试验，结果均为阴性。 

　　大鼠90天喂养（1500毫克/公斤）及繁殖试验，传统致畸（5000毫克/公斤）试验，均未见毒性反应。 

　　检验结果证实：北京蜂胶属于实际无毒物质，食用推荐剂量是安全的。 

　　中国预防医学科学院环境卫生监测所对北京蜂胶（原产地：北京顺义）外用，进行了安全性检验：家兔皮肤多次刺激试验，未见刺激性。皮肤变态反应试验，未见变态反应。家兔眼一次刺激试验，未见刺激性。皮肤光毒试验，未见光毒作用。哺乳动物细胞染色体畸变试验，与阴性对照相比，无论是否加入活化系统，受试动物均未引起染色体畸变增加，也未见多倍体增加。 

　　在化妆品卫生化学检验中，符合国家标准。 

　　检验结果证实：北京蜂胶属于实际无毒物质，外用推荐剂量是安全的。 

　　极少数人（过敏体质者）对蜂胶有过敏反应，表现各不相同，从皮肤轻度充血水肿、头痛、恶心、哮喘、低烧甚至心律过速等。停用蜂胶后，过敏症状消失，严重者需住院治疗。 

　　因此，初次外用蜂胶，应先作皮肤试验：即取少量蜂胶产品，涂于手腕内侧数次，如有过敏反应，应即停止使用。首次食用蜂胶产品，应从最少量开始，再逐渐增加至常用量。以食用液体蜂胶产品为例，开始时每次1-2滴，滴入少半杯温开水饮用，以后再逐渐增加至每次5滴左右，滴入冷热适度的水或加热的饮料中饮用，每日3次为宜。 

　　如有过敏反应出现，应即停止使用。并口服中药“防风通圣”、“龙胆泻肝”或抗过敏药“扑尔敏”、“息斯敏”等，配合外用类固醇软膏，如“尿素软膏”、“皮康王”等。过敏反应严重者，应到医院进行抗过敏治疗。 

　　现在有一种说法 ，称蜂胶过敏为“好转反应”，笔者不赞同这一说法，认为缺乏依据，并担心这一说法被不法厂商所利用，误导消费。 

　　一般而言，蜂胶的过敏机率很低，甚至低于牛奶的过敏率。 

　　负责任的厂商，在自己的产品上市前，应按规定进行严格的安全毒理学评价。