所谓名配角是针对主角双歧杆菌而言的，我在前面已谈到双歧杆菌的八大生理功能，说明双歧杆菌是人类肠道里的清道夫，体内环保的尖兵。对双歧杆菌而言，大豆低聚糖只是体内环保的名配角。严格地说，它也是体内环保的新资源。前面已经提到光冈知足先生介绍的大豆低聚糖，是日本产业界从大豆中提取的功能性低聚糖，其提取物只含30％低聚糖，这低聚糖中28％是水苏糖，2％是棉子糖。我们在前面也已经介绍了我国一些企业，如西安大鹏生物科技股份有限公司从野生植物DP 1中提取水苏糖达65％。换言之，这种名配角就是益生原类物质——水苏糖，因为这类物质可以净化肠内环境，促进双歧杆菌生长，每天只摄取少量(3克／日)就可使肠内清道夫——双歧杆菌增加数倍或数十倍；而做好环保尖兵，执行体内环保工作，清除肠内毒素，强化肝肾解毒功能，清除体内垃圾，净化全身血液和细胞，能使体质改善，使机体更健康、壮实。