双歧杆菌在体内生长繁殖时，利用碳水化合物、腊类和蛋白质， 产生成比例的短链脂肪酸(乙酸和乳酸为2．8～3．0：1)。这种成比例有机酸可以刺激肠蠕动，故扶植双歧杆菌，促进肠蠕动，排除宿便，才是真正的维持肠道内环境。同时还能达到调整肠道菌群失衡，促进肠道菌群平衡的目的。

　　如果肠道菌群生态平衡失调，就容易引起腹泻。例如，抗生素的滥用可造成菌群失调，也会引起抗生素相关性腹泻或抗生素相关性肠炎，甚至导致严重的伪膜性肠炎。然而，双歧杆菌在肠道内增殖，就可以促进肠道内微生态平衡。产生这种作用不仅在于双歧杆菌拮抗条件致病菌和致病菌，同时其直接参与水、电解质调节，促进氯化钠(Nacl)回收循环，从而纠正水、电解质失调，起到防治腹泻等作用。