保健品连锁店在发达国家成熟的市场形态中是最具竞争力的,而在我国,随着经济的发展,保健连锁也必将成为中国保健品营销的重要模式。但随着市场环境不断变化,目前国内保健品连锁企业沉沉浮浮举步维艰,80%以上的店铺频频告急,在众多的告急声中有着相同的隐疾。
疾一 店铺经营定位不准确
单一专卖店的辐射范围有限,
所以企业在制定市场规划时必须充分考虑单店的生存环境与空间。
很多连锁直接照搬国外的政策,这在经营中是最致命的错误。要知道国外的社会保障与医疗机制和国内有很大的不同,就拿营养师来说,在国外营养师要在医师的基础上才能进修,也就是说要比医生或大夫高一级。在日本每200人就有一名营养师作保健指导,在美国有2万名营养师,而中国平均65万人才拥有一名营养师,而且都集中在高层。在这种巨大的差异下,连锁企业一定要结合自身特点制定切实可行的店铺定位方案,才能在持续的发展中取得主动。不同区域的地理环境、人口数量、交通状况、市政规划等方面都有其特点,它们分别制约着其所在地区的经营产品、价格、促销活动和顾客来源。店铺定位要贯彻便利顾客的原则。它首先从节省顾客时间和费用角度出发,最大限度满足顾客的需要,从而得到顾客的信赖和支持。
在选择店铺定位时要在结合自身营销特色的前提下分析四大因素:
1、交通因素:我们需要考虑店址附近的交通是否方便,是否会有合适的停车位置,是否有出租车停靠点和公共汽车站点,专卖店应以培养长期客户为宗旨,所以老顾客会定期或经常往返,如果交通不便会使很多顾客或潜在消费者却步。
2、客流因素:客流包括现有客流和潜在客流,通常店址力图选在潜在客流量多、最集中的地点。
3、费用因素:专卖店与其它营销方式不同,一但开始就需要投入资金营建店铺,当外部环境发生变化时,它不可能做出随意调整,因此,只有深入调查,周密考虑,妥善规划,才能做出较好的选择。
4、竞争因素:专卖店周围的竞争情况对经营的成败产生巨大的影响,因此对专卖店开设的地点选择时必须分析竞争形势。
疾二 不注意专卖店发展的阶段性
专卖店不是短期行为,所以他的发展是有阶段性的,不要想一口吃个胖子。针对每个阶段发展的重点不同,面对的人群也有所差异。任何事物都有它发展的规律性,尤其店铺模式有它经营的长期性,不可避免的会出现市场导入期,诚然有一部分企业用单品广告的形式起动市场,但同样会遇到后期发展的不稳定因素。
阶段性的主要功能是平衡经营者的心态。国内的投资者心理承受期一般是3-5个月,而往往前3个月没有赚到钱情绪就很容易失控,而阶段性发展提供给经营者理性认知与规划目标,防止冲动冒进,使其一步一个脚印的走下去。
三个阶段的把握是专卖店生存与发展的关键。
1、 启动期:这个时期的重点是宣传、完善客户档案与累积各种问题,为拓展期作好充分准备。
2、 拓展期:这个阶段与前面的工作没有明显的界线,就是在前面工作的基础上增加必须的活动与服务。
3、 巩固期:这个时期是在拥有定量顾客的基础上精耕细作,用服务带动口碑,扩大专卖店的辐射半径。
疾三 产品单一后续无力
连锁的生存取决于顾客的主动性,只有顾客不断的、反复的走进店内,销售才会持续增长。而顾客不断反复进店有一个不可辩驳的重要原因,就是高质量的系列产品,连锁企业如果没有多个优秀的系列产品作为吸引客户的基础,那么它是很难生存的。所以连锁公司在坎坷的市场推进中,无论是直营还是加盟,他们的命脉“产品”一直是各公司发展的瓶颈,这个瓶颈在任何一个连锁企业都是急待解决的核心问题,也是一个发展型企业的最大忌讳。
健康专卖要想长期发展必须不断的补充新鲜血液来满足众多顾客不同需求,逐步建立起高、中、低等各类人群所需的产品结构。所以企业物流不但要随时寻找产品,还要与市场一线明确沟通机制,瞬间把握市场动态,及时提供优势产品,面对机遇以快打慢完成全线联动,提升竞争能力。