4年前，首届中国中山（国际）保健品博览会在中山召开，带动了中山一批保健品厂家的快速兴起，3年后，专家预测到2009年，保健品市场规模将由2004年的340亿元增长到683.8亿元，年均复合增长率达到15.24％。已有数十家保健食品生产企业的中山必将凸现新的优势，呈现广阔的发展前景。

　　生物中药保健成为主流

　　日前，记者从我市有关部门了解到，我市的螺旋藻养殖生产基地中山蓝藻生物食品开发有限公司韬光养晦10年之后，不仅成为珠江三角洲保健食品行业的佼佼者，而且还开拓了欧美、日本等发达国家和地区的市场。另一家保健产品理科虫草王自问世以来，也畅销不衰，并远销到东南亚和欧美等20多个国家和地区，成为国家“863”高科技计划项目。

　　曾几何时，很多企业在市场规律面前，迷失了阵法，看到别人竞争，就不顾自身的条件，盲目地参与其中，由于不知己不知彼，以为处处领先方能取胜，岂料竟一败涂地。而中山理科虫草王、中山蓝藻在激烈的竞争中，选准了生物保健品不断地进行研究开发，时机成熟便东山再起。去年，蓝藻公司的螺旋藻销量达到了12万公斤，而理科虫草王出口额每年达1500万－2000万美元。

　　保健品营销拼质量、拼服务

　　中山的保健食品优势在哪里？行内人士指出，中山最大优势就是集群效应。在我市的国家健康科技产业基地，目前有来自德国、法国、美国、加拿大、韩国、日本等国及国内著名医药保健品类企业20多家，这些厂家对带动当地的保健品市场朝着健康的方向发展，具有极大的示范作用。

　　同时，中山的保健品也有名牌效应，例如理工虫草、完美、盛仕铭，这些企业让人们对中山的保健品市场产生高度的信任感，而这种信任感，正是中山保健品进一步开拓市场的利器。

　　中山蓝藻生物食品开发有限公司总经理雷卫疆深有体会：随着保健品市场竞争的日趋激烈，企业竞争的战场将转移到服务的竞争中来。保健品企业除了要满足消费者对产品实物的需求之外，还要使消费者能够获取更多的附加值。从关注健康这个角度分析，消费者需要知道产品的实际功能、疗效、副作用，还要进行价格比较、了解售后服务与保障等等，拼质量、拼服务将成为保健品营销领域的主要手段。

　　行内专家也指出，中山的保健品今后要在市场中多分几杯羹，还要注重创新。目前，我市很多保健品是高科技制作，采用胶囊包装，看起来小巧，但价格不菲，老百姓有“嫌贵”的心理，因此要合理定价。近几年维生素市场空前火爆，究其原因是此类产品价格较低，适合中、低端消费群购买。