雄厚的科技实力、时代的生物精品 

　　昂泰集团从1990年开始以自行养殖的鳗鱼为主体的名特优水产品为原料，致力于“三鱼一珠”（鳗鱼、鳄鱼、甲鱼、珍珠）的深度加工，即海洋功能食品的研究和开发。公司充分发挥自己拥有的一批科技人员的积极性和自身科研机构的作用，同时还与中山大学、武汉大学、第一军医大学、北京大学、清华大学、中科院下属的研究所为主题，经过上百次试验，于1990年12月10日取得了成功提取鳗鱼油的重大突破，揭开了昂泰向海洋功能食品进军的光辉一页，同时又将研发领域扩展到甲鱼、珍珠、鳄鱼，公司不惜投入了大量的人力、物力和资金，从“三鱼一珠”体内提取双向调节身体机能和均衡营养作用的有效活性成分，并通过一系列功能试验、毒性试验、稳定性试验及临床试验，经过艰苦的努力，历时四年，于1994年成功地研制出七个保健产品，即鳗油降脂丸、昂泰2号、昂泰3号、理昂4号、理昂鳖丸、理昂珍珠口服液和珍珠原液。上述产品于同年11月8日经广东省食品工业办公室主持，由我国食品工程资深教授、华南理工大学博士生导师姚汝华为主任的七人专家鉴定委员会进行技术鉴定结论为：该系列产品技术先进，加工工艺独特，能最大限度地保持生物活性、质量稳定可靠。其中理昂4号和理昂珍珠口服液达到国际同类产品的先进水平，其余5个产品均为国内同类产品的先进水平。这些产品于1995、1996年获得了广东省及汕头市科技进步二、三等奖及广东省技术研究成果。

　　昂泰集团的研究不断深化，新的产品不断增加，目前以鳗鱼、甲鱼、鳄鱼、珍珠为原料共开发29个产品，包括鳗鱼油系列8个、甲鱼系列3个、珍珠3个、鳄鱼系列15个。产品功能多样，效益显著。在产品开发的同时，公司还承担了6个国家及省级重大科技项目，其中一项国家科技攻关计划项目（鳄鱼抗肿瘤有效成分的提取、分离及新药的研制开发）、一项国家火炬计划项目（鳄鱼、鳗鱼海洋生物制品）、三项国家星火计划项目（海滩涂鳗鱼养殖技术、高附加值海洋健康食品产业开发、鳄鱼系列产品深加工）、一项广东省科技成果推广计划项目（鳗鱼油系列产品开发）、从而加速了公司开发的步伐。

　　昂泰集团开始于1990年的海洋生物技术开发，较1996年我国政府首次发表的《中国海洋事业的发展》白皮书中正式提出大力提倡开发海洋资源早了整整6年，公司拥有国内首创的规模最大的1050亩海滩涂养鳗场和甲鱼养殖基地，在泰国有世界最大现有13万条鳄鱼的鳄鱼养殖场；还有辐射周边的海滩涂2万亩养鳗基地及松散联营的顺德万亩连片养鳗池及珍珠养殖场，原料供应充足，质量安全可靠。正因为有了敢为人先的创新观念和强大的原料基地作后盾，保证了公司海洋生物保健品的生产的顺利发展。