昂泰事业发展战略目标：

        争创百年老店，树立百年品牌，振兴海洋健康产业。
        立足资源优势，坚持科企联姻，开发海洋生物精品。
        运用高新技术，实现企业连锁，打造海洋产业巨舰。

　　争创百年老店 

　　面对新世纪 , 昂泰集团将抓住机遇 ,扩大市场占有率 ,培育新的竞争优势 ,并加大在海洋生物保健食品领域投资 ,走相关多元化道路。为建"百年老店、百年名店" ,成为世界优秀企业 , 昂泰集团将进行永续不断地追求。 求实求真的独特的企业文化 , 为社会和企业培养出一大批经营人才。面对新世纪, 昂泰集团提出2010年夺取海洋生物功能食品销量世界第一名 ,争创中国的 "百年老店、百年名店" 的战略目标。  

　　树立百年品牌 

　　品牌是商品质量内涵和市场价值的评估系数和识别徽记，是企业参与市场竞争的无形资本。当今保健食品的竞争从有形转向无形，品牌的价值已日益凸显。昂泰集团弘扬蓝色健康养生文化，打造海洋生物保健食品品牌，是企业的文化核心和发展之灵魂。 “产品可以仿造，而品牌不可仿造，树立品牌可使产品扩大内涵和延长价值链”。 “创造健康生活 打造百年企业”。昂泰集团，则以“真、善、美”作为自身企业价值观体系的核心，以“创造健康生活”为宗旨，从而打造“百年企业”。  

　　振兴海洋生物产业 

　　自20世纪80年代，我国提出蓝色革命构想，实施国家海洋863高技术发展计划以来，极大的拓宽了人们的视野，在用好陆地耕地的同时，发起了一场向蓝色海洋新领域进军的革命。 经过10多年的努力，昂泰集团已成为以海、淡水名特优产品养殖为基础，以纯天然蓝色海洋生物技术开发为重点，集新兴农业、科技研发、现代化生产、连锁经营于一体的综合性企业集团。

　　如今，我国在开发海洋资源，发展海洋经济方面，已经呈现出传统产业，新兴产业和未来型高技术产业多层次同步推进的格局。昂泰集团自1990年起就致力于海洋功能食品的研究和开发，与中山大学、武汉大学、第一军医大学、北京大学、清华大学、中科院等十多家大专院校和科研单位的上百位专家、教授、高级工程师合作，进行了坚持不懈的科研攻关。率先以鳗鱼为突破口,后又将研究领域扩展到甲鱼、鳄鱼和珍珠，从“三鱼一珠”体内提取出具有双向调节身体机能和均衡营养作用的有效活性物质，制成的昂泰系列产品分别具有调节血脂、改善记忆、防止痴呆、免疫调节、抗疲劳、预防肿瘤、调节内分泌、护肤美容等保健作用，经过一系列功能实验、临床实验和稳定性实验，并由广东省食品工业办公室组织专家进行技术鉴定，证明该系列产品技术先进、加工工艺独特，能最大限度地保持生物活性，质量稳定可靠，分别达到国内和国际同类产品的先进水平。产品问世以来多次获得国家级、省级科技奖项。