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文章内容
广润络合钙发明人陈勇答记者问
2006-9-19 16:51:00 来源:广润生物

  1、 问“钙”究竟是一种什么物质?

  答:钙是一种金属元素。在化学元素周期表中排列第20位,它是地球上含量较丰富,也是最活跃的元素之一。

  2、 问:那么钙是以一种什么状态存在?

  答:钙因为非常活跃,它不能以“元素”或“原子”的形式存在。而只能以化合物的形式存在,具体地说,又分为分子态、离子态和络合态三种形式。

  

  3、 问:钙在人体内的状态又如何呢?

  答:钙是人体中含量最丰富的元素之一,约占人体体重的1.5~2.0%,其中约99%的存在于骨骼、牙齿之中,1%存在血液、细胞外液、软组织细胞里。钙参与人体几乎所有的生命活动。在维持人体神经、循环、呼吸、消化、内分泌、肌肉、泌尿、免疫、生殖等机能,在神经冲动的传递、肌肉应激、心动节律的维持、血液凝固、细胞粘着等生理过程中,起着非常重要甚至关健的作用。

  4、 问:有人说“全人类普遍面临着缺钙的问题”为什么?

  答:不是“有人说”,而是实际情况确实如此。人类普遍缺钙,有两个方面的原因。首先,人体本身不能产生钙,只能从饮食中摄取,由于食物结构的差异和吸收性的差异,导致整个人类对钙的普遍的、程度不同的缺乏。研究表明,仅在美国,1/2的成年妇女缺钙,1/3的10岁以下儿童和2/3的60岁以上老人缺钙。在中国,由于人们的主要食物是谷类,而谷类食物中钙含量很低,所以中国人缺钙的现象是很普通而且很严重。调查表明,我国人均日钙摄入含量很低,所以中国人缺钙现象很普遍而且很严重。调查表明,我国人均日缺钙量高达250mg---350mg,其次,随着人的年龄的增长,人体内钙在不断地丢失。专家估计,人在20-35岁之间是钙平衡期。在20岁以前是钙增长期,35岁以后是钙丢失期,钙丢失的速度逐年加快,平均每年的丢失速度大约是1%。

  5、 问:缺钙会对人体产生哪些不利的影响?或者进一步说,哪些疾病与缺钙的关呢?

  答:缺钙对人体的抵抗力、耐力、免疫力、记忆力、理解力、创造力、反应能力和抗衰老能力都有不同程度的影响。进一步说,骨质增生、骨质疏松、骨折、佝偻病、龋齿病、肩周炎、关节炎、少儿弱智、老年性痴呆症、高血压、心脏病、糖尿病、贫血、厌食症等疾病都与缺钙的直接或间接的关系。

  6、 问:针对缺钙引起的各种疾病,目前市场上的哪些产品可供选择?

  答:钙市场有国际和国内两个方面。就国际市场而言,主要产品有美国HealthMother 公司、产品Cotal  Caicium  ,加拿大Staniey pharmaceuticais 公司、产品Skim Deiux Caicium,以及挪威Nycomed pharma公司产品 Caicichew-D3等。国际市场的特点是产品种类不多,但市场占有率大。国内钙产品市场刚好相反,据不完全统计,仅以钙产品为主导产品的企业就有68家,产品更是形形色色,五花八门。如活性钙、珍珠钙、蛋白钙、超微钙、牡蛎钙、壮骨粉等。

  7、 问:这些产品有哪些特点,作为消费者,我们又如何选择呢?

  答:消费者可以从原料来源、工艺技术、产品型态三个方面来区别和鉴别市场上所有的钙产品。

  (一) 从原料来源看,不外乎三种:

  无机物,如碳酸钙、磷酸氢钙等钙盐。

  海洋生物,如珍珠、牡蛎珊瑚等。

  脊椎动物,猪、牛、羊骨等。

  (二) 从工艺技术看,可分为四种:

  机械法----超微粉碎

  物理法----高温锻烧

  化学法----酸解

  生物法----酶解

  (三) 从产品型态看,只有三种:

  分子钙:如碳酸钙、磷酸钙等。

  离子钙:如葡萄糖酸钙、乳酸钙等。

  络合钙:高钙素、广润牌络合钙。

  8、 问:这么说,目前国际、国内市场上以络合钙型态存在的产品,只有您发明的广润牌络合钙一种?

  答:是的。

  9、 问:那么,广润牌络合钙作为唯一的络合钙,产品特点有哪些呢?

  答:广润牌络合钙有以下功能特点:

  一、天然

  首先、广润牌络合钙是最好的钙源,主要取材于未受任何环境污染的脊椎动物鲜骨。

  其次,加工过程未经过高温,高压及其它极端化学反映过程,材料有效成份未受破坏。

  其三,产品中不含任何化学防腐剂、保鲜剂或其它化学添加剂。

  二、营养全

  广润牌络合钙包含人体所必须的各种成份,包括胶原蛋白、维生素和各种微量元素。其营养价值远远超过鲜肉及其制品。

  三、络合钙含量高

  每0.4克产品,含络合钙大少于80mg。

  四、吸收性好

  平均吸收率达95%。

  五、有效利用率高

  有效利用率近100%。

  六、钙磷比例平衡合理

  钙磷比接近2:1,达到国际上公认的标准比例。

  10、 问:我们都知道,科学技术是不断进步的,您在推动技术进步即产品后开发方面又做了哪些工作?

  答:新一代高钙素广润牌络合钙已问世,与第一代相比,它有以下特点:

  一、 第一次提出“有效利用率”有概念,并使有效利用率接近100%。

  二、 使吸收率更加均衡。

  三、 使各种营养及微元素的比例更加合理。

  四、 生物酶由原来的2种,增加到5种,钙的活性得到更大提高。

  五、 含有促进人体健康的各种微量元素的活性因子。

  11、 问:到目前为止,钙产品市场究竟会有多大?广润牌络合钙上市后会不会形成市场饱和?

  答:不会。

  这主要是由两点决定的:

  一、 由中国人口决定的。

  中国人口已达13亿,约占世界总人口的22%,13亿人口普遍不同程度缺钙,缺钙较严重的人口达3.2亿。

  二、 由中国钙产品市场在世界钙产品市场中的比例决定。

  据不完全统计,全球钙产品市场销售额,2003年达400亿美元,其中国际市场约385亿美元,国内约15亿美元。即中国占全球市场份额为3.8%。由此可见,钙产品市场是一个庞大的蓬勃兴起的市场。预计近几年中国钙产品将以50%的增长率发展。

  12、 问:最后问一问,专家认为,全球范围内有关“钙”的革命正在来临,您对此有何看法?

  答:自从200年前钙元素被发现之后,对“钙”的认识从来没有像今天这样普及。

  在科学上,有关“钙”的理论层出不穷,预计不出十年,将有人为此而获诺贝尔奖。在市场上,全球越来越多的食品、健康食品、功能食品里都不同程度地加“钙”。

  由此可以预见以下大趋势:

  一、 随着人类对“钙”的认识的不断加深和普及,全球钙产品市场呈日益扩大趋势;

  二、 随着中国人生活水平的提高及对钙需求的认识,国内钙产品市场将呈猛发展之势;

  三、 随着钙产品种类的增多,人们对产品的有效性和功能性要求越来越高;

  四、 随着科学水平的发展与进步,钙产品在基础理论、工艺技术、加工设备等方面将产生革命性的变革,吸收率和有效利用率,这两个关健指标,将会被越来越强调。钙产品市场竞争将更趋激烈,产品更新换代周期将大为缩短。

                      

    
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