日前,安利 (中国)日用品有限公司及其日用品家族中历史最长、销量最大、使用范围最广的三款经典产品————碟新浓缩洗洁精、丝白洗衣液、乐新多用途浓缩清洁第一亿瓶在安利广州生产厂下线。
说起安利 的产品,很多中国消费者都会有这样的感受:产品质量好,但是价格高。“为消费者提供一流品质的产品是安利(中国)一贯信守的承诺。因此,我们的产品是物有所值。”安利 (中国)公司质量部总监李子安一边回答记者的问题,一边与记者一同走进了安利(中国)设在广州的工厂。
这是一座完全按照安利公司美国总部标准建设的厂房,内部所有设施和设备均符合化妆品及营养食品生产规范(GMP)要求。在厂房布置上,生产区和生活区分开;原料区和成品区分开;产品和其他物质分开;不同的生产操作设置在不同的区域,以使不同工序互不干扰,无交叉污染。这是记者在安利(中国)广州工厂参观采访时注意到的细节。“先进的生产设施和洁净的生产环境首先是质量管理的硬件依托。”李子安对记者说。
据李子安总监介绍,这些厂房采用加热、通风和中央空调系统,配备相应的空气过滤装置,使车间常年保持稳定的温湿度,同时,生产区域也与外界环境保持相对的正压,防止外界灰尘混入,以便保持生产环境清洁,保证产品质量。操作工人则严格按照清洁消毒规程清洁消毒厂房、设备和工具。质量保证实验室定期监测检验生产厂房中的空气,生产用水和设备的卫生质量。此外,工厂还设有严密的虫害控制系统,以确保产品安全卫生可靠。
从质量管理到质量控制,安利(中国)公司将实施质量战略作为企业的重中之重。因此,安利生产的产品须“过五关斩六将”之后才能走出工厂,进入千家万户。
早在安利(中国)十年前建厂之初,即采用ISO9002国际质量保证体系标准实施内部管理程序。本着全员参与的原则,公司将质量方针落实到了每个员工的工作中,建立了明确的操作规程、工作手册和员工岗位职责,通过大量培训加强员工的质量意识。
与此同时,在质量管理中,流程控制的每一个环节都不放松。李子安总监告诉记者,安利十分重视生产所用的原材料和包装。目前有60%的原材料和包装在中国采购。安利(中国)生产基地成立了专门“供应商管理小组”,由采购部、技术及质量管理部、研发中心人员组成,该小组根据安利美国总部提供的标准对供应商进行严格的筛选和评估。“对于合格的供应商,在生产过程中还会定期对其进行监督审核,跟进质量问题及改进措施。质检人员对每一批原料按规定要求进行抽样,依据接收标准实施严格的检验。”
据了解,安利(中国)产品生产的各个阶段均有品质监测点,确保产品没有偏离质量要求。其中,个人护理用品、化妆品、食品还必须在罐装过程中定时抽样进行微生物检测,以保证卫生指标符合要求。生产线配有自动称重仪、金属控测器等自动监控质量装置,还配有专门的线上质检员,定时或随机对生产人员的着装、操作、包装质量进行监控。产品完成包装工序后,质检人员再次对成品抽样检查,以保证稳定的产品质量。李子安总监强调说:“我们在生产过程规定了岗位职责、操作规范、生产工艺、设施设备、检测仪器和检测方法、环境要求等,工作人员严格按照标准操作规程进行生产、检验和控制。同时还建立了全面控制记录,以确保正确操作和事后追踪。”
在参观工厂的过程中,记者看到了安利(中国)在国际上获得的各项与质量管理有关的证书。其中最新一个是安利(中国)公司于2006年1月23日获得BSI(英国标准协会)颁发的HACCP证书,该认证同时获得荷兰认可局批准,可使用代表欧盟最高规格食品安全管理标准的RvA标志,从而表明安利公司开发生产的纽崔莱营养保健食品达到了业内最严格的食品安全标准。
值得指出的是,在现代化生产过程中,雄厚的研发实力是质量管理的基石,先进的检验设备和技术手段是质量管理的检测保障。在安利(中国)投资1600万元人民币建立的新技术中心,记者逐一参观了拥有先进设备的化学实验室、微生物实验室、营养食品实验室、精密仪器实验室、包装实验室以及研究与发展中试实验室等。据在这些实验室工作的负责人告诉记者,在这些实验室中,各实验室每年进行的各种测试多达15万次,仅化学实验室就进行过443种化工原料、160种产品共计750多项质量指标的测试工作,加上从总部获得技术转移加上本地经验的多年积累,安利(中国)已经具备评估600多种原料、700多种包装材料的专业知识。经过多年努力,检测技术和实验室管理水平也都达到了行业先进水平,2005年12月,质量保证实验室通过了中国国家实验室认可委员会(CNAL)的“国家实验室认可”,这等于取得了参与国际间实验室双边、多边合作的通行证,成为与国际接轨的实验检测机构,也意味着安利(中国)产品的开发和生产更具技术和质量保障。