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 新书简介 |
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食物是最好的医药2
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| 【作 者】
于康
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天津教育出版社
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| 【 ISBN 号】
ISBN：7530944622
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| 【定 价】
￥29.80元
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| 【目 录】 |
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序
前言
谷类
荞麦
玉米
小米
燕麦
大米
糯米
红薯
小麦
什么是“食品交换份”
蔬菜及豆类
芦笋
卷心菜
胡萝卜
花椰菜
芹菜
大白菜
茄子
大蒜
生姜
金针菇
青椒
海带
魔芋
韭菜
莲藕
洋葱
土豆
南瓜
萝卜
大葱
菠菜
番茄
西葫芦
山药
豆腐
豆芽
蚕豆
扁豆
绿豆
豌豆
怎样使用“食品交换份”
水果
苹果
杏
香蕉
猕猴桃
葡萄
山楂
大枣
……
油脂
奶及乳制品
鱼禽肉蛋及坚果
调味品、酒精饮料及其他
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【书 摘】 |
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人一生的饮食总量约60吨，如此大量的食物足以在一定程度上改变人的健康走向。如果我们能正确建立起以合理膳食为基础的健康生活方式，食物就可以成为预防疾病的最好药物。大众健康丛书的第一部《食物是最好的医药》以预防疾病为宗旨，从12种最主要的引发各种疾病的根本原因出发，开出了最佳食疗方案。
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